根据资料显示,50岁以上的女性,第7位中就有一位发生过脊椎骨折,这里或许就有你的妈妈、祖母、外婆们。
年轻女性可能觉得骨质疏松离自己很遥远,但要注意的是,要想年老时减少脊椎问题的发生,要在年轻的时候就养好自己的骨头。
一般来说,筋骨方面出现问题可分为三类:
一是缺钙骨,二是懒骨,三是美白骨。
缺钙骨就是骨骼比较脆弱,骨质比较疏松;
懒骨是指因为缺乏运动,导致骨骼强度不够;
所谓美白骨,则是因为外界因素导致钙无法吸收。比如女性涂抹的防晒霜、粉底和遮阳帽伞等,把吸收维D的途径阻断了。
所以要防治骨质问题,必须要从各方面入手。
首先最根本的是营养要均衡。
维持骨骼健康的营养物质,除了钙,还有维生素D以及蛋白质和其他养分如磷、钠、镁等矿物质。所以并不是只补钙就可以养骨。
钙是骨本,必须要充足,摄取钙质的途径很多,食物如牛奶、豆制品、海产类、海米、西蓝花、绿叶蔬菜、果仁及干果类等。
不过吃多少不重要,吸收多少才是关键。
醋可以帮助溶解钙质,大家可以做饭的时候加点。
维生素D可以促进小肠分泌一种有利于钙质吸收的蛋白质,可以让钙质被小肠吸收。
多晒太阳,有利于钙质吸收。
此外维生素B12也是必不可少的,它是唯一含有矿物质磷的维生素,对维持骨骼硬度有重要作用。食物中如动物肝脏、贝类、瘦牛肉、全麦面包和低脂奶制品都含有。
钾是骨骼稳定剂,对于骨骼生长和代谢很重要。多吃香蕉、柳橙、葡萄干、番茄、菠菜、山药等食物可以补充钾元素。
镁可以增加骨骼密度。大家可以通过核果类如杏仁、南瓜子、葵花子与花生,深绿色蔬菜以及香蕉等来补充。
最后是蛋白质,骨骼中有22%是蛋白质,它是胶原蛋白的形式存在,可以让骨骼更有韧性,以更好地应对外界冲击。富含蛋白质的食物有肉制品、奶制品和豆制品。蛋白质也不能摄入过多,均衡即可。
综上,养骨最重要的是营养均衡,想要骨骼强健,不能只吃含钙的食物,只吃钙片就了事了。过犹不及,多了反而会造成其他问题。
最好的做法是均衡营养,不偏食,多运动,多晒太阳。