考大学名落孙山,学美发亦可成才                                                             采访稿(之一)

 

                                  文/贾荣

      老家在湖南岳阳的张省才,高中毕业后报考大学名落孙山。路怎样走,没了方向。做美容的姐姐建议他去学美发。听了姐姐的指点,经人介绍,在附近一家小理发店开始学徒生涯。

      令他没有想到的是,学美发做学徒,还要每天给师傅烧饭、洗衣服。他在家里都是靠父母照顾,从没做过烧饭洗衣的活计。现在独立面对,只好边干边学。给顾客洗头,当时用的洗发精质量堪忧,冬季洗发手指头都裂开了血口子,只好敷上创可贴,继续为顾客服务。

      过了半年,师傅让他给顾客刮胡子、剃光头。师傅可能是想把他一直留在身边,总是让他做一些零零碎碎的事情,很少教他剪发型。可他却一心想快点成为一名优秀的发型师,暗地里仔细观察师傅为顾客剪发型。一天,顾客比较多,他大胆提出,要给顾客剪头。师傅看等待的人多,就答应了。他一上手,出乎师傅的预料,剪的像模像样。于是,开始了做发型的工作。毕竟理发店所处的环境是小地方,老师傅只会剪分头、平头那么几款老式发型,张省才觉得再学习也不会有多大长进了。

      为学艺,只身勇闯上海滩

    一天,张省才鼓起勇气对师傅讲,自己想到上海去进修。尽管师傅心有不舍,还是希望他到大城市长长见识,并没有极力挽留。

      张省才只身来到上海,在浦东川沙一家美发店求职。一进店堂,他感觉这里好大啊,再仔细观察,几位发型师做的发式都很时尚,这是他非常喜欢的有美感的发式,他庆幸自己刚到上海就遇到了自己想要的地方。就全心全意地进店应聘,做了学徒。一年多以后他想要突破一下,成为一名真正的发型师,应聘到杨浦区五角场的一家美发店。开始,老板看他的手艺还不够发型师的标准,答应先试试看。在这里,他虚心向店里的发型师请教,勤学苦练,别人下班了,他一个人利用假发,边琢磨边练习,每周有两到三个晚上都要练到晚上十一二点钟,理发技艺大为提升,很快晋升为发型师。在这个过程中感觉到自己成长起来了,顾客的认可度越来越高。后来老板转行,问他是否有意盘下这家店。他想,自己有了一些稳定的顾客,有了独自经营美发店的基础,就盘下了这家店,起步实现自己的梦想。

      有了自己的店,他更加用心经营。对每一位顾客,从进门到出门,他都会注意观察他们的表情。有的顾客在理好发之后,露出了满意的笑容,有的顾客却老是在镜子前这里照照,那里瞧瞧,好似不太满意。他总会主动地询问,是否对发型有不满意的地方,又立即帮助顾客调理一下发式,直到顾客满意。他这种微观察的功夫,珍惜每一位顾客的做法,赢得了顾客的信任,回头客与日俱增。

      就在美发店风生水起的时候,张省才又有了新的想法,他觉得,还不是自己想要的那种状态。他还想在美发技艺上有新的突破。于是,他决定把这个门店盘给朋友,自己继续学习深造。朋友很不理解说,你的店这样火爆,可要想好了,后悔药没得可吃。

      张省才谢绝了朋友的劝告,毅然东渡日本进修,后又赴韩国深造。在进修深造期间,他的眼界大开,像海绵吸水那样,将异国先进的美发理念尽数吸收消化。

      日本、韩国的美发行业,做出来的发型引领潮流,可人时尚,发型的美感特点是,做工特别精细,对发式分析的特别精准。比如女孩子的发型,在刘海上大做文章,想要脸小一点,甜美可爱一点,就把刘海剪的窄一些。对每一款发型研究的非常细致,对每一个发片,甚至是发丝,都要仔细透彻地分析。他联想到,在国内师傅传授的技艺,都非常笼统,很少细致的分析。深刻认识到精细化是美发的灵魂。

      开始用日韩的手法美发,他感到自己以前的手法都已经成型了,要改变老手法,确实不易。用新的手法做美发,有个适应过程。他一边用新手法做美发,一边琢磨,怎样才能创作出自己的新款发式。一直在改良、更新中不断摸索,实现了发式的嬗变,形成了自己独创的发型。

        寻合作,志同道合图发展

    2013年,经人介绍,张省才认识了上海潘多拉美发有限公司的董事长陈平。陈平同样是一位对美发有追求的有志青年。他本来想打造一个自己的品牌,好好的做下去。可是,发现自己所在的美发店的老板,不能公平、公正地对待职工。同时,他发现,美发界的套路很深,有好多潜规则,还有的老板优亲厚友,让他非常失望。于是,陈平决定联合一批志同道合的朋友,创立一个品牌,搭建一个公平、公正,诚信为本的平台,在上海百联南方商城店开启了第一家门店。

      张省才结识陈平之后,发现陈平心胸宽广,为人正直,处处为他人着想。而且,陈平对发展美发业的想法和做法,和自己的追求不谋而合,决定跟陈平一起干,正式入股,成为潘多拉美发有限公司第18位联合创始人。

      张省才进入潘多拉公司不久,发生了一件令人动容的事情。董事长陈平精心策划公司的发展战略,呕心沥血解决企业发展的难题。那些天,连续五天五夜没有踏踏实实地睡上一觉,一天,直接晕倒被送进了医院。陈平为企业发展奋不顾身的敬业精神,深深地感动了张省才,他觉得跟着陈平这样的人干,选对了方向。

      潘多拉美发公司制定了一整套企业连锁经营发展规划。他们的企业文化理念是,公平公正,共创共赢。经营理念是:以诚为本,以技赢客。他们的信念是:坚持做美发最值得信赖品牌。他们的愿景是:打造中国美发第一连锁品牌。行为准则是:管理讲流程,能力讲数据,技术讲老客,服务讲好评。

      公司从优秀的股东中筛选出培养对象,培养成店长,又从比较优秀的店长中培养出区域经理。形成了一整套的管理制度。

      随着公司的发展,张省才从美发师的岗位上脱颖而出,升任发型总监。在潘多拉他找到了真正的自我。在潘多拉八年多的时间内,从来没有停止对事业的追求,即使是担任公司领导的情况下,仍然坚持定期在店堂为多年的老顾客服务。

      在陈平和张省才的倡导下,总店成立了发型小组,探讨研究美发的走势,不断创出新的发型,给顾客带来不一样的美。在他们的精心培育下,创出了潘多拉品牌。同时,成立了自有的教育培训部门,专业培训老师每周都会在线下组织培训,将每个季度流行的发型,包括色彩之类的,传授给在潘多拉的从业者。

      公司的教育部门不仅组织日常培训,同时组织到外面再进修,带着大家相机参加国家大赛,公司有三四十人报名参加。陈平董事长率先垂范,2021年,闭关苦练了八个月,参加了在福州举行的国家大赛,拿了一个全国性的金奖冠军。同年,张省才荣获上海市美发美容行业职业技能大赛金奖,并被推举为上海市美容美发协会美发竞赛裁判员。

      潘多拉公司的企业发展方针,企业管理理念,在同行业中独树一帜。这个引领美发业健康发展的品台,吸引了众多同业者投入这面大旗之下,目前企业股东已经发展到252号,凡是加盟的店铺,无论是地处上海的,还是外阜的,都实现了职工思想稳定,把美发作为自己发展的事业来看待,收入与日俱增,一派繁荣的景象。

      目前,潘多拉公司在上海发展到60多家连锁店,外地有南京、天津、杭州、昆明、郑州、河南、洛阳等地发展到21家店,有职工500多人。他们还提倡职工到自己的家乡办连锁店。有好多人已经在自己的家乡建起了潘多拉连锁店。张省才也在妻子的家乡安徽省滁州市筹办连锁店。

        求上进,境界更上一层楼

    一个偶然的机会,张省才接触到梅陇镇总工会的社工主管王嘉炜和社工刘丽莎,才真正了解到,工会是为职工服务的,同时,工会对企业的帮助也是非常大的。陈平了解情况后,赞同加入工会。从那以后,镇总工会的老师们经常给潘多拉提出建设性的建议,帮助企业搞好团建等一系列的思想建设工作,同企业的领导进行心灵上的沟通,帮助企业加强职工的思想教育工作,把连锁企业办得风清气正,积极向上。同时,关心职工的困难。镇总工会还送来政府给困难户的补助金。工会对于公司的关怀和鼓励,起到了积极向上的催化作用。

      特别值得一提的是,市总工会劳模讲师、著名作家朱强,志愿到南方店上党课,帮助建立党章学习小组,创建劳模实训点,请书法家为公司讲传统文化,组织管理人员考察上海创新标杆企业,极大地提升了张省才政治觉悟,思想成长进入快车道。当上海疫情严重的关键时刻,他第一时间融入社区志愿者队伍,为防疫做出了应有的贡献。

张省才作为公司的部门领导,带头关怀职工,他购买一些牛奶、水果之类的礼品到职工居住的地方探望,帮他们做做室内卫生。每次从老家回到上海,他总会用从老家带回的腊肉等特产烧一些菜送到门店给远离家乡的职工尝鲜,职工们感到特别温馨。他的这种做法,给店领导带了好头,区经理、区长、店长们都照着去做,已经形成了潘多拉传承的好习惯。随着对职工的关怀越来越多,职工们对企业更加亲近,职工的流动性离职率非常的低,稳定性非常的高。

      张省才在追求事业的同时收获了爱情。他和安徽姑娘在上海相识相恋,喜结连理。目前,已经有两个女孩。为了家庭的幸福,张省才继续着自己的新追求。

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