先说结果，因为孕期糖耐不过（因为我一直有点低血糖，万万没想到），4月开始控糖，到生之前体重只比孕前涨了6斤，肉眼可见除了肚子之外的部份都瘦下来，产后两个月就瘦了20斤，几年穿不上的衣服裤子终于可以穿上了。
虽然控糖，但是我的宝宝也是出生就7斤多的胖婴，现在不到5个月已经快19斤，可见控制体重，对母婴身体健康都是只有好处没有坏处。
当初拿到需控糖的结果，我是郁闷了好几天，简直晴天霹雳，因为听多了控糖的孕妈们吐槽，饮食不自由是多痛苦的事情，还要每天七次测血糖。
开始的两周，我并没有怎么去听医生的说法，觉得肯定是误测，然后……结果依然没过，让医生狠狠说一顿，对宝宝不负责任。
痛定思痛，我重新拿起营养科医生开的餐单，还有“妊娠期糖尿病孕妇个体化管理手册”（具体见图）。
其实仔细研究后就发现，遵守几个原则，然后在原有餐单基础上稍作调整，并没有想象中那么难。
第一，食物多样化，要以低GI值（GI就是血糖生成指数）的谷类为主。
我有几年是不吃主食米饭了，其实相对增加了其他品类的份量，例如肉类，还有最爱水果，这也是导致糖份上升体重增长的原因。现在增加谷类，但尽量不吃白米饭和白米面，而是选择低GI值的红米、黑米和豆类，还有荞麦面魔芋面燕麦面通心粉（在这里需要注意的是，不是所有粗粮都是低GI食物，例如糙米和小米，GI值都很高）
蔬菜要每天吃一斤，但真要每餐吃半斤蔬菜是很难做到。那么我就每天吃一两根白玉青瓜和一颗普罗旺斯西红柿作为蔬菜纤维补充，同时代替过量水果（我以前每天倒是要吃一斤以上的水果……）。
水果也是选低GI值的为主，例如草莓、蓝莓、苹果，前期是一点水果也不吃，后面糖降下来才吃，晚上尽量少吃或者不吃（我以前就是爱晚上吃上半斤水果）。
肉就以鱼虾海鲜为主（尿酸不高的情况下），配以牛肉，鸡肉（去皮），猪肉我一般少吃，脂肪含量高。当然也是可以红肉白肉合理搭配，关键就是去皮去肥肉少脂肪。
第二，这是广东人最难做到的，不要喝汤不要喝汤不要喝汤，重要的事情说三遍。
饭水分离是降糖非常重要的环节。
不要喝汤尤其是老火汤，这是去营养科医生千叮万嘱的，而且说汤是最没营养的，都是油（还有嘌呤），营养都在肉里（这个是否科学真理就不争辩了）。
不要喝粥，喝水和吃饭最好前后隔一个小时。
关于这点，我是比较注重，基本戒掉了喝汤，即使月子期也基本没喝（实例证明，不喝汤和下奶并无绝对关系，因为我就是全母乳，而且娃的身高和体重都属于比标准值高）。在后面恢复了一些喝汤，也尽量以滚汤为主，每周一到两次。喝水我隔不了一小时那么久，就尽量隔半个小时左右。
我觉得这点，是控糖降体重的关键。
第三，少食多餐，三餐后轻运动
孕期我是每天吃6餐，除正常三餐外，会在早午之间，午晚之间和睡觉前加餐，但也是选择低GI值的食物，例如番薯山药，牛奶麦片，还有低GI饼干等。在月子期我也坚持这个原理，并没有过怎么吃补品，鸡都没吃几只。其实看现在流行的很多月子餐单，基本原理也是一致的。
说起运动这个事情，我是最讨厌运动的人，不管哪种运动都无法坚持，包括最简单的散步……。所以怎么解决这个问题呢，我发现小红书确实是个很好的工具。我找了几套孕期操，每个只有几分钟（跟广播体操差不多，非常简单的动作），每天三餐后练10分钟。如果没时间或者不方便（例如我经常要去不同项目开会，实在不方便做操），就走10分钟，但要点是手臂摆幅度要大，摆过心脏，让全身血液流动起来。
其实一次做30分钟运动很难，但是做3次10分钟就很容易，全天的运动量都是对身体有效的，所以这次我坚持了下来。
而且很明显，每次我测血糖前，即使吃了很少东西，但没做运动，基本都超标。吃了很多，但做了运动，血糖立刻会降下来。
还有因为经常肩颈疼，还找了几套只需要几分钟的颈椎操，拉力带操，非常实用，也算入运动量，而且缓解了肩颈疼。
第四，几个容易犯的误区
在前期，一定每次吃东西前要查查GI值，一般选择低于GI值50的食物，慢慢心中就会有概念了。
不要以为甜的东西就升糖，举例，我很爱吃糯玉米，但糯玉米虽然没有糖，但含大量支链淀粉，血糖反应高。甜玉米虽然含糖，但淀粉含量低，血糖负荷低，所以不管是控糖还是减肥，都是选择甜玉米比较好。
同样的品类，牛奶GI值是27.6，但是酸奶GI值去到83。
水果类象猕猴桃香蕉这种减肥常推存的，其实GI值也是超过50的。不是不能吃，但要适量为主。
另外，戒饮料很重要！什么低糖茶都是浮云，必然是有糖的，否则口感差！还有果汁，绝对是减肥控糖的绊脚石。
有个最大的误区，就是关于全麦面包，是吹捧上天的健康低脂食品。但是小麦面包的GI值基本在90以上，比大米饭还高！是要含 50%的燕麦面包或者大麦粒面包，GI值才低于50。所以选购时一定要看清楚。
还有淘宝上卖的很多所谓低糖食品，真的是谁吃谁后悔。例如我买过一个所谓低糖的杂豆粘包，在回医院复检时吃了，结果血糖狂飚，原来这个豆子虽然是低糖，但皮是糯米的，GI值超高……所以，一定要看清楚原料。还有很多市场上的荞麦面或者燕麦面之类的，一定要看含量，通常你会发现为了口感和减低价格（不信你对比一下75%含量燕麦面和普通燕麦面的价格，相差何止一倍），主要成份依然是小麦。这就和酸奶奶酪一样，经常打着XX风味，奶含量极少。
终上所述，虽然医生给我开了餐单，但是我并没严格按照克数份量，但是会基本保持原则。
早餐带上一根甜玉米（偶尔还会替换糯玉米），红薯山芍鸡蛋（吃不完就作为加餐），后面还是会有加一点面包包子类。医生会建议自己包一些马蹄玉米木耳饺子。
午餐如果在外面， 外卖不方便时就带上荞麦面方便面（其实这种方便类很多，包括魔芋凉皮等），不用煮开水焖几分钟就可以，魔芋类更是开袋即吃。
如果在家的话，主食以红米黑米混豆类为主，很多人觉得麻烦，因为要浸泡，嫌口感硬。其实现在是有已经混好免泡的，口感有改良，还有要是家人不吃，份量少可以买个一人食电饭煲，非常好用。然后米和之前说的健康面类交替，丰富种类，其实日料中荞麦冷面和寿司米也是可以的。
青菜给够，肉类搭配好，每餐8份饱。宵夜会以牛奶，黑燕麦片燕麦麸皮为主。
孕期时会饿，就随身带着青瓜西红柿当水果吃，带低GI饼干坚果袋，还有燕麦含量高的小面包，随时补充能量。
就在这种饮食结构，配合之前说的运动（为了监控自己的运动量，还带了运动手环，但我保证每天5000步就够了），我的体重在孕中期就开始下降，后面一直持平，但肚子是逐渐大的，证明其他地方瘦了。在产后，半个月我就瘦了10斤，后面慢慢又瘦多10斤。
产前糖值是正常的，宝宝也非常健康，虽然产后复查糖份还有点高，但更多可能是因为激素原因。
本来控糖是一件很烦人的事情，但经过自己的科学分析和合理控制，反而养成了健康的饮食习惯，最重要是突破了我几十年最大的瓶颈——运动。
而且，偷偷说一下，其实这期间，我并没完全不吃甜食，有段时间还天天吃一根雪糕，巧克力蛋糕……其实也没少吃，但都会适量控制，对结果的影响就不大。
所以，一切的安排都是刚刚好。
我感谢这次的控糖，给我带来不一样的体验。
所有困难的事情在转念之后拆解，也许并没自己想象得那么难。
别被幻想出来的困难打败自己。
还有最最重要的，相信科学，找营养科医生开个餐单，可能比你看100个减肥网红指引有效得多。
