我是2012年第一次喝了朋友的自酿，他带我去北京胡同里的啤酒吧，喝大跃，喝熊猫，那时候老听他跟我说一些精酿的知识，这让我非常的好奇，讲得引人入胜，听的也是深深入迷；那时候听他说的最多的是一个叫酿酒狗的品牌，说起来是一个非常疯狂，非常传奇的品牌，我说有那么神么？全球精酿酒厂多了去了吧？哎，不一定，在我看来，酿酒狗可能不是最牛逼的酒厂，但他一定是最会做品牌的酒厂，不信来听我从品牌角度解读一下他是怎么做品牌的。
2007年成立，两位创始人，不到十年的时间将自己的酒发展到世界各地，成为全球最知名精酿品牌，不是stone，不是角鲨头，除了它，没有别人，就是酿酒狗。
Why？为什么？
有人说酿酒狗很会做营销，的确营销很重要，但铺天盖地的烧钱那种营销管用吗？那种营销是需要非常大的资本投入的，对于一个小酒厂，根本是承担不起的，而且这根本违背了精酿啤酒的“不添加"的初衷；精酿就是“不添加"，不添加任何违背天理的东西，包括所有；营销是一个非常唬人的东西，什么叫唬人，就是宣传里面有欺骗的成分，这是营销的原罪，但酿酒狗是这样的吗？
酿酒狗的品牌是骨子里的。
品牌最重要的东西分为三个部分，品牌定位，品牌行为，品牌形象；最核心的东西是品牌定位，营销只是表面的东西，没有核心徒有其表，也是枉然。接下来我们结合酿酒狗的几大重要事件，剖析酿酒狗品牌。
酿酒狗的定位是叛逆
brewdog挑衅工业啤酒的海报
仔细想想，Craft beer精酿啤酒是从美国家酿Home brew开始的，做过家酿的朋友大概都知道，自酿的初衷应该是乐趣，参与感，创造力，跟叛逆有毛关系啊？你觉得酿个啤酒就摇滚了？就朋克了？ 而且并不是所有人都觉得craft beer 精酿是一种朋克精神啊，它顶多代表好喝的啤酒，越喝越喜欢而已吧。
brewdog用动物毛皮制做的限量版啤酒引来争议
但是你看看酿酒狗这些年做的这些狗事，这简直就是一家痞子酒厂，发海报挑衅工业啤酒，用动物标本制作限量包装卖到天价，跟另外几个酒厂PK酒精度数，把酒精度抬到新的高度；想想这特么大概是真朋克吧……
watt rickie 35度酒精度的啤酒
那些叛逆和摇滚甚至是让人脸红的名字的酒，尝过的人都知道，可不只是名字叛逆这么简单。
还有这段让无数精酿爱好者热血沸腾的话，这是真朋克！
“这不是一款普通的标准化制造的啤酒。这是一款浓郁的啤酒。我们才不在乎你是否 会喜欢它。那些味道平庸千篇一律的啤酒可不是我们追求的。其实我们非常的怀疑，你是不是有足够的品位欣赏这款啤酒的深刻内涵、鲜明个性和优异的品质。也许 你并不在乎这瓶酒在酿造过程中只用最好的新鲜材料，它不含防腐剂、添加剂。那么还是滚回去喝你在超市里买的廉价拉格啤酒吧，再见不送。"
当然不能绕过那家好基友酒厂flyingdog，什么愤怒的婊子（酒名字），撕心裂肺的疯狗标签，这俩凑一块正好是好基友。
前些年的狗事也不要再提了，这不2014年，由于俄罗斯一场“反同性恋"事件，俄罗斯颁布法律禁止同性恋宣传，这让逗比brewdog坐不住了，马上推出一款酒，印上波普艺术的普京头像，写上“not for gays" 我不是同性恋，来抗议此事件。（当然你可以说他是借势营销大神）
好了，我们再次回到之前的话题－－品牌塑造
craftbeer精酿啤酒起源于美国兴起的homebrew家酿啤酒，那么这个本来跟朋克扯不上关系的一种自酿啤酒，是怎么被冠以朋克精神的？精酿啤酒文化里本身带有叛逆和朋克吗？我觉得答案是肯定的！当然首先酿酒狗俩逗比创始人本身热爱摇滚这是在所难免的，但是更重要的是，厌倦了寡味和资本主义的工业啤酒的人们，去选择一种创造啤酒新世界的精神，这本身不就是朋克精神吗？但是，还有一个但是，并不是所有人都能发现这种啤酒精神，是brewdog和flyingdog这种叛逆酒厂才把此文化发扬光大的，不是吗？只有他们，才是真正的酿酒狗。
根据品牌定位学里，你的品牌如果想拥有吸引力和魅力，必须在混沌的世界里，找到那个最重要最核心的东西，brewdog找到的就是朋克精神！他重新诠释了craftbeer，这是一次非常成功的品牌定位，brewdog的品牌定位就是朋克精神！我再重申一遍，并不是所有的精酿啤酒都是朋克精神，只有brewdog！
我们说过品牌的核心除了定位，然后是品牌行为。
什么是品牌行为？
比如2013年小米手机聘用原谷歌高管 Hugo Barra，加盟小米担任副总裁，这个事件迅速登上媒体头条，首先hugo的加入能补充小米在全球化的拓展能力，其次本次事件是一次非常好的行为推广，通过此次行为，能有效提升小米的品牌价值；再比如熊猫精酿在前段奔赴美国与empire酒厂合酿啤酒，这也是一次非常有效的品牌行为，从当下看，只是一次酿酒而已，但从长远看他能增加品牌价值。什么是品牌价值？请百度搜索interbrand能够数字量化的企业品牌价值，品牌价值是真金白银。
而brewdog的所有事件几乎都是优异的品牌行为，他们与人pk酿酒大赛，挑衅这挑衅那，拔高酒精度，推出创造力的啤酒，每年推出十几款啤酒，这不是一个普通酒厂能做到的，有人想收藏都收藏不过来。
还有一个词叫品牌活力，企业的创始人不断的给品牌带来新的动作，新的机会，让品牌永葆青春，给品牌以可持续的品牌动力，酿酒狗就是这样做的，只有这样你的啤酒才能称为酿酒狗，你做到了吗？
最后是品牌形象。
品牌形象放到最后常常被认为是最不重要的，但你选择购买一瓶啤酒的初衷，可能就是因为品牌形象，品牌形象指的是品牌的设计，酒标啊，企业宣传啊，推广画面啊，等等。我们公众平台下面有个这个图片，经常有顾客问，这个二维码上的酒，你们微店有卖吗？我说抱歉，暂时没有引进国内，他告诉我这个酒很漂亮，他想买来送给她的朋友作为新年礼物，why？你认识这个牌子吗，你就买，他说他就是喜欢。
酿酒狗2015年新推出了几款文艺范的啤酒，摒弃屌丝范，几乎让人眼前一亮，爱不释手。
品牌的设计是消费者最先接触到的，在没喝你的酒之前，大部分酿酒爱好者都把自己的酒视为生命，但没有品牌定位，品牌行为，品牌设计的话，很难被认知的，现在国内的厂牌，不得不说莱宝在营销这块做的很不错的，而且标签设计也明显夺人眼目，（当然莱宝的酒现在也不错了，昨天得罪的，今天补回来。。）这样以来，消费者自然会买账，销量也会跟着上去。这就是品牌价值。品牌有很大一部分是附加值，不只是酒。
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