北方的冬天，大多是灰蒙蒙的，除了墨绿的松树还挺立着，行道树大多落尽了叶子，都是光秃秃灰桠桠的，再加上时不时地刮点西北风，更添萧索。
但是，冰糖葫芦晶莹的红，会给街上多一分亮色，多一分酸甜，多一分喜庆的味道。
冬天，拿一串冰糖葫芦，咬一口，酸酸甜甜，口舌生津。当我打出这四个字的时候，就已经情不自禁地开始流口水了。
最简单的糖葫芦就是山楂滚一圈糖，随着生活水平不断提高，出现了桔子糖葫芦，草莓糖葫芦，香蕉糖葫芦等等，内馅也由过去单纯地去籽，增加了豆沙，枣泥，莲蓉等等，外皮的装饰也出现了芝麻，糖粉，巧克力，瓜籽等等。可再怎么装饰外表，内心的酸酸甜甜是变不了的。
这红色，是爱情的甜甜
据说冰糖葫芦的产生是因为爱情。
某宠妃不思饮食，日渐消瘦，皇帝心疼的不得了，太医也查不出是什么问题，无奈之下，全国求医，有一江湖郎中，诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在方子酸酸甜甜，口感不错，妃子食用后，如期痊愈，皇帝大喜。后传入民间，老百姓为了食用方便，串起来卖，形似葫芦，同“福禄”吉祥意，就成了我们现在吃的冰糖葫芦。
因为爱情，不会悲伤，所以冰糖葫芦是幸福的模样。
这红色，是亲情的暖暖
小时候，冬天最爱吃的两样，一是烤红薯，二是糖葫芦。前者拥有让人无法抗拒的甜香，后者拥有让人无法抗拒的颜色。
一串糖葫芦，小小的人儿是吃不完的，大多是一家人分享。在和爸妈你一口，我一口分享的时候，才会想到那句歌词“象征幸福和团圆”。
小时候不爱吃山楂的酸，只爱吃那个甜味，于是颇有心机地把糖壳咬掉，象征性地咬一点山楂，然后就满足到不行。长大后，发现了豆沙山楂糖葫芦，压扁的那种，从此再不吃只有山楂的那种了。
现在，一个人在外地，家人不在身边，无法即食分享。无论是酸还是甜，都是自己一个人吃掉，亦如生活。但每次回到家，冰冷的心仍被亲情融化。
因为亲情，不会孤独，所以冰糖葫芦是团圆的模样。
这红色，是中华的泱泱
最近的《国家宝藏》开场说，我们是一个年轻的节目，我们有多年轻呢，也就是上下五千年。
这上下五千年，风云变幻，枭雄纷争，烽火连天，尔后和平，尔虞我诈，尔后和气，唯一不变的就是这抹红色的传承。
一抹小小的山楂红，吸引着小朋友馋馋的目光，酸酸和甜甜；
一串小小的糖葫芦，寄予着老百姓小小的愿望，幸福和团圆。
我们是一个含蓄的民族，很少开口说爱，常常把那份爱深藏心底。但我们知道，从我们出生到死亡，一生都和中国这两个字紧密相连。我们为她骄傲，为她自豪，为她流泪，为她加油。
她广阔的胸襟，包容着56个民族，包容着大漠豪情，包容着江南细雨，包容着广阔海岸，包容着郁郁森林。她从历史中走来，从战火中崛起，从分裂走向团结，每一段历史，如那一颗颗山楂，由时间竹签串起，构成了我们现在灿烂的中华。
无论时代再怎么发展，无论历史如何变迁，周围的世界如何变化，总是有这些传统的东西不变着，渐渐流传下来，沉淀下来，形成了我们的中国红文化。
这一抹中国红，是冬天的亮色，是历史的亮色 ，也是世界的亮色。
