童年——第一次做饭

我跟我爸妈上了几次班之后,大概我爸妈觉得总是带孩子到单位不好,就让我和我弟自己在家。

有一次我们在家,快到中午时,我突发奇想,想表现一下我的懂事,给爸妈做顿饭。我回想了一下我妈做饭的经过,觉得自己能做的只有疙瘩汤。

那时候我们的燃料是锯末,都是从木头加工厂买回来的,专门有一种烧锯末的炉子,用这种炉子做饭很方便简单,不用点火,只要打开炉门让空气进入,里面的锯末就会燃烧。一炉锯末刚好可以做好一顿饭,然后就要加入新的锯末以便下次做饭用。加入新锯末的时候要先把一根手腕粗的木棍竖在炉子中间,然后填入新的锯末,再用另一根圆木棍将锯末砸瓷实,砸好后将放入中间的木棍慢慢拿出来,盖上炉盖,封好炉门就可以了。

我认为疙瘩汤很简单,只要拿白面加水弄成的面疙瘩放进锅里煮熟就行了。说做就做,我打开锯末炉子,放上锅,锅里添水,待水烧开后,我将活好的面倒入锅内。然而,想象中的疙瘩汤并没有出来,出来的是一锅面糊糊,我尝了尝,和过年贴对联打的浆糊一个味道一个模样,于是我加了点盐,可是只有咸味儿没有香味儿,我又放了好多味精,最后尝了一下,一股浓浓的味精的甜味儿,根本就无法下咽。不知道为什么平时能让各种菜肴变得香喷喷的味精到了疙瘩汤这里就不好用了呢?

我有点慌,想着不能让我妈知道,得把这锅面糊糊处理掉。如果这时候家里有一头猪或者几只鸡该多好,然而没有。我看了到园子里的那棵树,于是我把一锅面糊糊全都埋在了树底下,并警告我弟不许告诉我妈。

我妈回来之后,我装作若无其事的样子,我妈也没发现什么异常。但我弟欲言又止想告状的样子让我很紧张,我不听冲他挤眉瞪眼,然而适得其反,我的警告反而让我弟更加逆反,没过几分钟他就将我埋葬面糊的事告诉了我妈。我站的远远的,紧张的看着我妈,然而想象中的狂风暴雨并没有来,我妈并没有对我做饭的事加以责备,只对我浪费的粮食有点心疼。

这是我上二年级时候的事情。说起做饭,至今我也不是个好手,做的饭不美味,孩子都不爱吃。如果让我照着菜谱做,这过程中我需要看好多次菜谱才知道下一步工序是什么,不像有的人连菜谱都不用看,只要吃到一道菜就知道是怎么做出来的。做饭也需要天分呀!

就比如我初中同学,她说她上二年级的时候,农忙时节家里的饭都是她做,她二年级八九岁就会烙饼、炸油条,蒸包子包饺子更不在话下。这简直惊呆我了,一个八九岁的孩子竟然有如此手艺,不是天才是什么。而我丝毫不怀疑她说的话,因为她是一边烙饼一边跟我说的,亲眼所见,那动作的熟练程度完全是个做饭的老手。

都说穷人的孩子早当家,在农村很多孩子生来就要为家里分担,各种家务农活都要干,从小就练就了一身本事,确实能够当家。我也想早点当家,怎奈我从小就笨手笨脚,脑筋不灵敏,不是当家的料,只能当自己的家。

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