分为：白酒、黄酒、果酒
①白酒是以粮食（高粱、玉米、稻米、麸皮等）酿造的；
②黄酒一般是以稻米、玉米和小
米为原料；
③果酒就不用说了，以各种水果制造的，最典型的就是葡萄酒。
①果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。
② 中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。
③黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。
尽管这些不同的酒有着不同的好的方面和特点，但其好处都是在一定限度内起作用的。“花要半开，酒要微醺”。
