今天给大家带来的是
香菇油菜
这道菜营养价值还是很高的,
它可以降低血脂,解毒消肿,宽肠通便,
提高身体免疫力,防癌抗癌。
所以多吃一点没关系啦。
洗好的油菜!油菜不好油,
可以先用淘米水泡15-20分钟,
然后再仔细摘洗干。
洗好的香菇(可以先用水泡一会儿再洗,
有的香菇里会藏沙子,一定要注意)
香菇切成切备用(不要太细)
先处理油菜,锅里放水,水开后放入适量的盐
把油菜放进去焯一两分钟稍软就可以捞了
小心用筷子捞出摆入盘中
锅里放油,用葱花儿爆香
下入香菇翻炒
加入适量酱油翻炒(我酱油放的多了一点)
下入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒均匀
继续翻炒一两分钟就可以了哦
为了摆盘好看就没有把根去掉,
吃的时候去掉了。
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不知道晚上吃什么的都可以给你答案!