中秋节的美食很多,有各种味道的月饼,各种种类的水果,还有各种样式的面点。中秋节习俗也很多,做美食、吃月饼、游园、赏月、登山等等。
下午吃晚饭时,电视新闻联播正在播放庆祝中秋节的各类活动,亲朋聚餐、放彩灯、放烟花等等,所看之处一派祥和繁荣,中国味十足,进而也勾起我许多儿时的记忆。当然,记忆最深刻的是“献月亮”。
记得小时候每到过中秋节时,母亲、奶奶以及周边的领居都要蒸花馍、烤锅盔。那几天,村子的空气中不时就会飘来缕缕胡麻油夹杂麦香的烤馍味,那是我家烤馍窑里飘出的香味。
我家有个父亲用土坯做的烤馍窑,每到中秋节,左领右舍的婶婶大妈就会和母亲预约烧窑烤馍的时间。常常看见东家的王婶、西家的李大妈按约定的时间端着大盆醒好的发面,在我家厨房里忙着做各种烤馍,直到十五那天下午烤馍的人才会离去。晚上父亲把熟透的白兰瓜、黄河蜜、大西瓜、苹果等水果用刀子切成锯齿状的两半,依颜色不同摆在大瓷盘里,放在小炕桌上,四边再摆上母亲做的花馍、锅盔,然后端到院子里的月光下,说是献给月亮吃,来年庄稼更丰收。
现在这种“献月亮”的习俗依然存在,烤馍的习俗也存在,只是烤的人少了,大多都是买现成的。不得不说,这是有效节约了劳动力,但却少了人间的烟火味。
如今的中秋节,氛围味很浓,不论是宣传还是活动,都非常有特色,既有动手参与的,还有互动体验的,让传统节日的味道久久飘香。