三分练，七分吃，虽然很多人都知道吃对减肥的重要性，但倾向的“吃法”，其实除了节食，还是节食。
为了瘦让自己的嘴巴受罪不说，最后还越吃越胖了什么鬼？难道吃和瘦真的没有办法两全吗？
怕不是你对吃东西有什么误解，据说越吃越瘦的瘦子们，是不会犯这4个错误的。
1、拒绝一切有脂肪的食物
吃肉就会长肉？吃脂肪就会长脂肪？这是太大的误区啦。肉类中的主要营养是蛋白质，另外还含有丰富的B族维生素和多种矿物质。总是拒绝吃肉容易造成蛋白质摄入不足，使得肌肉量减少，肌肉的减少又会直接降低人的基础代谢，让你变成“喝口水都会胖”的易胖体质。
此外，当饮食中缺了了肉类缺少了脂肪，你就可能为了饱腹而摄入过多的碳水化合物和蛋白质，这样就会导致热量摄入超标，同样是会变胖的。
2、只要吃无糖食物就不怕胖
想减肥想变瘦，本质上，和吃什么关系不大，而应该是和摄入的总热量有关。从这个角度讲，即便是无糖的，吃超了也会变胖的。
第二点，无糖食品，“无糖”并不是完全无糖，根据国家规定，只要每100克食品中的糖，含量不大于0.5克就能算无糖食物，so……还是有糖。最后，虽然糖分很少，为了促进口感，在制作过程中，会添加很多油脂，也是会胖人的。
3、减肥要避开碳水化合物
俗话说得好，碳水化合物是必要的罪恶。虽然，可能，“不吃主食瘦得快”，但是呢，碳水主食作为人体最主要的能量来源，没有了它，身体就会去消耗蛋白质，这样肌肉就会变瘦，然后基础代谢率就会下降。
不仅不利于身体快速消耗热量燃脂，一旦恢复饮食，反弹的几率可是会翻倍的。建议大家在安排饮食的时候，将碳水主食占到全天食物总热量的50-60%。不要太少啊。
4、多吃蔬菜一定不会胖
你要知道，减肥期间，没有什么食物是万能的。即便是蔬菜，虽然看上去很绿色很健康的样子，但这并不代表所有的蔬菜热量都是低的。
有些事物，像土豆、山药、莲藕这类淀粉含量比较高的食物，吃多也一样会导致发胖。况且啊，每天只吃蔬菜会导致营养不良，瘦下来也是一副病怏怏样子，和节食无异，这样真的好吗？
综上，给大家总结两个要点：
1、减肥的原理是控制热量摄入小于消耗，再“好”的食物，吃超了也会导致变胖。
2、减肥期间的饮食原则，应该是在控制总热量摄入的前提下，保证营养膳食平衡。
说人话就是什么都吃点，优化这个饮食结构，这样你就离“吃瘦”的目标不远啦！接下来介绍3种减肥期间的优选食物，可以放心吃起来啊~
减肥的人最该选择的3种食物
1、富含膳食纤维的食物
膳食纤维具有吸水膨胀的特点，比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间同时使人容易产生饱腹感，有助于减少热量的摄取。
另外，可溶性膳食纤维，燕麦、豆类等，进入肠道后能溶于水，形成胶样薄膜覆盖肠道表面，从而减慢其他物质的吸收过程，达到延缓血糖升高，也可以减少消化过程对脂肪的吸收。
高膳食纤维食物推荐（每100g食物，含量由高到低排序）：冬菇、胡萝卜、玉米、豆角、芥兰、西兰花、香蕉。
2、高蛋白食物
俗话说，补的是蛋白质，长的是肌肉。蛋白质作为减肥食谱的基石，分子量大，被人体消耗的速度也很慢。
优质蛋白质的摄入，不仅可以避免阵发饥饿感，同时有助于肌肉合成，每天摄入充足的蛋白质能帮助维持人体的基础代谢的稳定，轻轻松松培养易瘦体质。可以这样说，没有蛋白质，就没有好身材。
高蛋白食物推荐（每100g食物，含量由高到底排序）：黄豆、绿豆、鳕鱼、瘦猪肉、鸡胸肉、鸡蛋、牛奶。
3、含水量高的食物
水作为脂肪代谢的重要参与物质，减肥期间自然不能少。除了平时直接喝水之外，我们可以挑选一些含水量高的食物，蔬菜啊水果等，热量也比较低，一来帮助补水，还可以让你拥有较强的饱腹感，从而控制食欲。
含水量较高的食物推荐（每100g食物，由高到底排序）：黄瓜、番茄、芹菜、葡萄柚、杨桃、大白菜、橙子。
现在减肥期间该吃什么了吧？健康=80％均均衡营养+20％适当运动，健康的生活方式才是一切的源头啊。
