今日休息。昨晚就在计划着休息日我终于可以睡个小懒觉啦,然后做一顿简单的午餐,悠哉悠哉的过一天。想想都很满足,甜蜜蜜的进入梦乡。
晚上做了什么梦不大记得了,应该不是太糟糕的吧,不然一早醒来也不会那么愉悦。简单收拾,吃片面包,翻翻冰箱,想想中午给自己做点什么吃的。发现冰箱里有两大袋虾仁,突然想到了某人跟我说的:我们现在可以虾仁自由啦。知道我爱吃虾后,冰箱里的虾仁就没断过,美其名曰“实惠”。
那就愉快的决定,午餐就是你啦——虾仁!!鉴于自己极其不愿意洗碗的态度,烹饪方式也很简单,空气炸锅烤一下。想想都应该给自己点个赞,怎么如此聪明机智。
取出虾仁一大碗解冻好后,沥干水分,简单随意的撒点点盐,料酒,生抽,胡椒粉,耗油,再加一点点食用油,搅拌均匀腌制十分钟。腌制过程中突然想到冰箱里还有火腿肠。哇!烤火腿肠多好吃呀,想想都流口水啦。那就行动吧,一起烤一个,解解馋。把腌制好的虾仁和火腿肠平铺在盘子里,放入空气炸锅,160℃,20分钟!OK!那就静待美味出炉吧!
一顿简单的午餐就这样好啦,一口一个虾仁真的满足,再加上烤火腿肠,蘸上辣椒粉,妥妥的上学时路边摊的味道。幸福的味道!
吃饱喝足,给花草浇浇水,洗洗被子,背坐着晒晒太阳,看看书,好惬意的一天!
每一天都值得被记录!