桃花粥

         清明三天小假,倒也沒有闲着,好像比平日里还忙。插花、賞魚、吃大鍋菜、朋友聚會也是一茬一茬兒的,除了噪子啞到了今天,有點不美丽,真算是個充實美好的小假期。

        午休的時候,姜晶的父親就打電話來,让她熬桃花粥喝,这建議让她按捺不住兴奋,說:宏姐晚上我來熬桃花粥吧。

        我想像不出來,這粥是怎樣的,味道如何。就像想像不出來,她要把湖北老家的手工油面炒着吃,看我一臉茫然,她笑了笑說,相信我、我是山西人。

        清明節的雨还是有些濕冷,她高興的套上小羽绒服,換上鞋就去采花了。約摸半小時上楼,手心的花在我眼前展開來,她是个細心的姑娘,采了花苞和盛开的桃花兩种,有些接觸到雨水的花瓣,把手藴了点桃红色。

         她说在老家的時候,她媽媽經常让她看着做饭,边聊天边告訴她该用什麼步驟,在外工作這麼多年,雖实踐少,系統理论也还是有的。在清明節的時候,也要做各種春天的新鮮菜去上坟祭祖。祭完祖,烙好饼把菜都卷起來吃,感覺吃到了春天的味道⋯⋯

        粥慢慢地熬着,她也開始准备炒面的配菜,我老家的手工油面,印象最深刻的就是,湾子里只有一個人会做,好像大家都叫他"隊長",也許以前当过,瘦瘦的比較精神話少,喜歡嘿嘿笑。在太阳大的時候,空旷的稻场上摆上架子,然後头发丝一樣細的面就掛上晾晒,我們在太阳地里,瘋跑累了,就会躲在面架子的阴涼地歇會兒,他好像不怕这群熊孩子一不小心会撞上架子,或用脏手弄坏他的面,從來沒有见他凶我們,而我們也每次都小心翼翼地蹲在旁边歇着,生怕弄坏了这又白又細的面。前段時間回老家,奶奶让婶子給我准备了一大包,每次打開,都能勾起對兒時的記憶。

         粥好了⋯⋯听到这高八度的聲音,就知道应該还不錯,一碗碗的端上桌摆好后,她把几片桃花瓣轻轻地點在上面,坐下來,細嗅一下,淡淡的花香、紅糖香、米香,慢慢沁入心田。看到她知足幸福的表情,我拿起手机拍了下來,记录这一刻的美好。

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       姜晶的爸爸是个中医,是那种看古医书自学成才的那种。在桃花盛開的季節,特意打電話來让她做桃花粥,是因為对女儿的体质了解,药食同源,這樣的调理也是最好的,这也許就是父愛吧。不直接說"愛你",卻会知道你需要什麼,默默守护你。而女兒在长大后,也會明白,孝順不是买多好的東西送給他,而是你讓我做的事情,我立刻开心地去做,还要告訴你,這個方法真好、很管用。

        一碗桃花粥 一份父女情

附:桃花粥

桃花味甘,性微温。

做法

准备将桃花2克置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。

功效

美容,治疗血瘀病症。不宜久服,月经期间应暂停。

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