〈随笔〉过年了,聊点吃的吧!四、吃年猪〈红果〉
我在名叫西古家子的风景秀美的小山村呆了五年。那地方的人男尊女卑思想很严重,家中来客人从来不让女人上桌。逢春节杀年猪时,家家都要请亲朋和邻里吃年猪肉的,但从来不请女人的。好象女人天生就只是干活的料,要低人一等。我每逢看到有人家杀年猪,一群人热热闹闹的去吃猪肉,就从心眼里往外的眼热,不说哈喇子顺嘴淌也差不多!终于有一年,和我最要好的一户农家夫妇请我去吃年猪肉,我买了些罐头糕点就欢天喜地的去了。
这夫妇俩年龄不到四十,长相都很憨厚朴实。两人有两个挨尖的十岁左右的孩子,一丫儿一小儿。那是个傍晚,黑漆漆的屋子里点着25度的小灯泡,发着昏黄的光。借着灯光我看了一下,两间屋子,一间是起居室,一间是厨房。两个孩子并肩坐在对面炕上,两张黑漆漆的小脸上,四只小眼睛上下扫视着我,弄得我很不自在。
不大功夫,热腾腾的饭菜端上来了,两口子招呼我和两个孩子上了桌。忘了是初七还是初八,年猪是头年杀的,这回是单独找的我吃猪肉。饭菜很简单,一碗晶莹喷香的大米饭,每人一碗杀猪菜~酸菜猪肉焞粉条。我注意看了一下,他们碗里的猪肉没有我碗里的多。
实际上,我在九一年前极少吃肉,偶尔吃也只是吃几口瘦肉而已。这回,我好容易被人请来吃年猪肉,就恶狼狠地吃了一块五花肉片。那时候的笨猪肉真香啊!没等我将肉咽下肚去,我的菜碗里便多了两只黑漆漆的小脏手。我对面的两个孩子,小狼似的把我碗中的肉水淋淋地给抓走了,塞进了两张小嘴里。两口子很不自在,一边嚷孩子一边把我的碗拿走重新添菜。第二碗菜刚一上来,我刚夹了一口酸菜,两个小狼又把小脏手伸到了我碗里,用迅雷不及掩耳的速度把肉又都捞走了。望着那碗汁水淋了一桌的酸菜,我吃也不是,不吃也不是,一时僵在了那里。
两口子脸涨的通红,一个劲地说:你瞅这孩子,可咋整!女人第三次要去给我盛菜,被我拦住了。我说:嫂子,我以前从来不吃肉的,今儿个头一回吃了一块,真腻人哪!够啦,再盛就吃不下去了。那顿年猪饭,我只吃到了一块肉,干扒拉了一小碗饭。不过,由于第一次吃年猪肉,还总记着这件事。