做了一款简式沙拉,顺便小记一下;
食材:生菜、紫叶(罗莎红)生菜、小圆萝卜、鹰嘴豆、白香干
配料:橄榄油、生抽
Steps:
鹰嘴豆提前至少一个晚上浸泡(鹰嘴豆很好用,一小撮可以浸泡成一小堆,可以一次浸泡分次使用,浸泡的时候注意隔天换水就可以了);
把鹰嘴豆和白香干用水煮熟,白香干切成丝;
洗干净生菜、紫叶生菜和小圆萝卜,分别把生菜切成段和小圆萝卜切薄片;
把所有以上食材装入盘中,入少许橄榄油和酱油,搞定(≧∇≦)/
食材:生菜、紫叶(罗莎红)生菜、小圆萝卜、鹰嘴豆、白香干
配料:橄榄油、生抽
Steps:
鹰嘴豆提前至少一个晚上浸泡(鹰嘴豆很好用,一小撮可以浸泡成一小堆,可以一次浸泡分次使用,浸泡的时候注意隔天换水就可以了);
把鹰嘴豆和白香干用水煮熟,白香干切成丝;
洗干净生菜、紫叶生菜和小圆萝卜,分别把生菜切成段和小圆萝卜切薄片;
把所有以上食材装入盘中,入少许橄榄油和酱油,搞定(≧∇≦)/