“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋!”这句民谣已经流传很多年,响彻家喻户晓,唱的就是农历五月初五的端午节,端午节的我国汉族人民的节日,端午节的名称在民间叫法很多,如:端午节、端阳节、粽子节、龙舟节、诗人节…….. 五月端午,不仅仅是对伟大诗人屈原的深切怀念,更是一次精神的舒展,一次心灵的释放。
端午夹杂在芒种的节气里,注定端午节是个忙碌的节日。记得小时候,父母总是慢慢碌碌,风风火火的样子,脚步从未停歇过。在八十年代,农村家庭根本谈不上富裕,能解决温饱就已经不错了,但是每逢重要的节日,父母总会在忙碌中挤出时间做点美食,营造节日氛围。
在每个初夏时节,我总会迫不及待地守望端午节的到来。在我的家乡,端午节对人们来说是一个快乐的日子,端午节有很多习俗。除了系五彩绳,还有插柳条,采艾蒿等,每到节日来临的时候,大人们都会早早给孩子们编上五彩绳挂在手腕和脚腕,折回柳枝插在每个房屋门上。艾草有一种特别的清香味,端午节前后,便有好多老人去采集艾草,拿回家晾干放着泡脚,艾草属于中草药用途很大,能祛湿排寒。
端午可谓是年年过,但就我而言:每年过节的心境不同,因而在每年端午到来之时我都会跟妈妈一起做米糕,包粽子,炸油饼,久而久之,在反反复复的实践中自然而然就学会了包粽子的技能。
今年的端午节有点特殊,因疫情不能外出游玩聚餐,只好在家及早网购食材,昨天约了邻居一起在我家包粽子,正好让孩子们也跟着一起亲自实践,学习包粽子的过程,体验生活的乐趣。虽然孩子们只是在旁边当小助手放米和枣儿,递绳子,但是只要能参与便是成长。
等到粽子煮好,分给大家一起品尝,色香味俱全,大家赞不绝口,陶醉于淡淡的粽香味儿之中,只期待明年端午节的到来!