农村的味道
八年级7班 杨择楠
每逢大年三十，我们一家子人就都回到了农村老家。和爷爷奶奶，大伯二伯一家子一起过年。
既是农村，就少不了那又大又暖和土炕。一家人围坐在炕上谈论着趣事。奶奶总是把炕烧的热烘烘的，使你做不得许久。还有那黄土烧的通红散发的腥味。
记忆中的农村，是贫苦的，条件落后的，小时候跟着奶奶一起生活所以有一种特殊的情感。
冬天的农村很冷，所以我早上不愿太早起床。爷爷奶奶却不同。他们起的很早，收拾收拾房子，喂喂后院的母鸡，然后搭柴生火开始做饭。睡梦丽也常常被飘香的饭菜味叫醒。这时候，通常会伸出一只胳膊去试探‘’被窝外的世界‘’，温度适合，才慢慢坐起来，打个盹，发个呆，开始穿衣服。
农村的饭菜无外乎白菜，土豆，辣子和稀饭。虽然没有饭店那样菜品繁多，但是经奶奶之手的菜却是那么的可口。一道手撕白菜就能触劲你的味蕾，再加上土豆丝和炒的辣子，就能让你一上午沉浸在享受中。
每天除了闲转以外，还有我最喜欢做的事，就是和爷爷去放羊。
爷爷养了两只羊，所以我每天下午就要去放羊，而我也就一同前往。放羊的地方不远就在坡边，我牵这小羊，爷爷牵着大羊.迎面吹来田野间新鲜的和风，夹杂着泥土的芳香和麦田浓郁的香气。那是我儿时回忆里不能忘的味道。后来再回老家，爷爷把羊都卖了我再也没有去田见放羊。那种味道，就再也没有感受过… …
农村的生活，有酸有甜。然而我却最喜欢爷爷奶奶那朴实得像他们脚下的黄土一般，豪放又质朴的味道!
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艾饼的味道
八年级7班 王雨欣
催春的雨，引得桃花流红，小麦泛绿，河岸空蒙河岸破被雨水浇出片嫩绿，艾叶中散发着香气。在氤氲的香中，我不由想起儿时奶奶为我做艾饼的情景
小时候，老家门前种了许多艾草，我最欢干的是整日看着艾草由小变大，然后近水楼台先摘先酪的，我最吃奶奶酪的艾饼,甜甜的，甜到心里去。
终于在一个下雨的午后，我心心念念的艾草发芽了。我学着妈奶的样子，摘下一片嫩芽，仿佛闻到了那贴在锅里的艾饼的香甜。雨积在艾叶上，水滴从我的指缝滑落，“滴答”一声融入醒来的土地。奶奶知道艾叶发芽后急忙将其摘下来。将接好的艾条一端连在上磨，一端系挂在厨房的横梁上。奶奶又将碎米粒洒在石磨上，只听见，石磨吱吱的响，我仿佛又看见奶奶教我磨面的身影。奶奶，推着磨拐，石磨每转动一圈，我就往磨眼里加一瓢碎米粒，随着石磨一周圈转动，细面就落在了磨盘里，奶奶在面粉里加入焯过的艾叶，拌匀，做成饼状，贴在锅灶上。升起红红的灶火，慢慢的酪。随着锅盖下滴进铁锅的水溅声，热气带着那艾的香，面的甜，飘满村落。一直站在旁边的我，早已被锅里的艾饼惹得大咽口水了。
香气扑鼻，可我只能眼巴巴的望着，一出锅，就抓几个饼往嘴里送，烫的我直跺脚摇手，奶奶拿筷子夹起两三个饼放在盘子上，再将一两片艾叶铺在饼上，衬的十分好看。又把锅盖盖在锅上，说我等晚上饿了可以直接吃，我急不可待地将一个饼吃完，又抓起第二个，直到吃到肚圆，我才擦擦嘴上的油，出去玩了。
走出房门，雨停了，我闻到空气中飘来的艾叶的清香……
故乡的味道
八七班 王璋仪
最难忘的，是凤翔的社火，飞舞流连；最难忘的，是凤翔里一家小摊上的豆花泡馍；最难忘的，便是那故乡的味道。
自从来宝鸡上学后，便很少再回那个我心里系着的凤翔，在那儿我生活了十年，我甚至可以熟悉的穿过狭道小巷，去图书馆里闻闻书香，那儿也有一种故乡的味道，但是到了宝鸡这个繁华的都市后，在这水泥钢筋铸成的森林中，我迷失了方向，嗅觉告诉我，故乡的气息不见了。
犹记三年前的冬天，那时的凤翔还是很落后，路边敲叮叮糖的老人还在用嗓子喊：“卖糖喽、卖糖喽”，那时我最喜欢的事便是爬上窗台，对老人大喊：“老头，我也要，等下。”想起那时我年少轻狂，不尊敬老人的话，现在看来那老人也是脾气极好的，没有打我。车上的老人在敲糖时，里面迸发出麦子和糖分的味道，那也是故乡的味道，我忘不了。如果在宝鸡的话，那么这个卖糖的小推车也该放在博物馆了吧。这儿真的有让人目不暇接的繁华，但却老觉得少了些什么……
吃完宝鸡一家装饰精美的泡馍店，没有扑鼻而来的泡馍味儿，反倒有一股84消毒水的味道，这很令我诧异。吃完出来后，吐掉嘴里的细小沙子，又令我想起故乡凤翔的泡馍。微胖的老阿姨，淡定的看着排了一大圈的人，用一把大木勺去呈泡馍，每呈一次，豆花和豆浆的气味就更浓了，那一刻让我诧异到，也许闻闻味儿便饱了呢，只可惜这个味道现在只能在梦里闻到一丝一缕吧！
“几回回梦里回延安…”，只不过我梦回的是凤翔，是故乡，是世代生长的地方，那儿数不清的味道，交织在一起，便是我最难忘的味儿——故乡的味道。
“泥土”的味道
八七班 高宇星
一年中，最盼望的，便是秋季了，成片成片的金黄色夹杂着丰收的喜悦。
以前，每逢秋天，总会回老家去掰玉米，玉米个个颗粒饱满，圆润金黄，虽然有叶子包裹着，但黄色犹为耀眼。
掰玉米的过程，总是艰难的。下地前，爷爷嘱咐我穿长袖，我偏不听，硬是穿着短袖下了地，玉米叶看似柔软，却有密密几乎看不见的刺，穿梭田地间，胳膊被玉米叶划着生疼，终于看到玉米，我劲小，愣是掰不下来，无法，只得让爸爸帮忙，双手先把叶子向两边扒开，露出玉米饱满圆润的身体，在概况使劲一掰，玉米与叶子便脱了节，我很快掌握了节奏，一掰一掰特别起劲，很快便有了一堆。
刚出田，没了叶子的遮挡，额头上出了一层汗，被划的胳膊也生疼，回家后，迫不及待的煮玉社，玉米由浅黄色渐渐明亮了起来，我尝后，不禁抱怨：“什么啊，一点也不甜！”妈妈走过来，尝了一口对我说：“这地得真正的玉米，超市中的玉米都打了甜味剂，这才是土生土长的，吃起来，有泥土的芳香呢！”我听了，学着妈妈的样子，细细咬了一口，可能是心理作用，我也感觉到了来自土地的味道，来自泥土的芳香，不甜却胜似甜。
那样的玉米，来自于土地母亲怀抱的味道、淳朴深厚，淡淡的芳香，陪伴了我一个秋季。
但现在，我已经吃不到这土地味的玉米了。计划改革，老家的几亩地被盖成了楼房，全村人都很高兴，我却知道，我再也吃不到那带有泥土芳香的玉米了。之后，我以前向往的甜玉米让我越吃越怪，我已经完全沉醉于那泥土的芳香里无法自拨。
唉，不知何时，可以再次吃到那带有泥土芳香的玉米啊！
衣角的味道
八年级7班 董心雨
表哥总是随身带着一些薄荷糖，久而久之，他的身上总是散发着一股薄荷的清香。
表哥又瘦又高，穿上衣服就像一个行走的衣架，我常常嘲笑他像“唱大戏”的，因为他撑不开衣服，两个袖子显得很宽。
小时候，最喜欢做的事，便是让哥哥骑自行车带我出去玩。坐在自行车后座的我 ，在哥哥的叮嘱下紧紧抓着他，每当这时 ，我都会闻到他衣服上散发的薄荷味。
我也喜欢看表哥打篮球。我总是跟在他后面到处跑，也会跑来跑去帮他捡球。可是，尽管他打完球后总是一身汗，但靠近他时，他的身上依旧是万年不变的薄荷味。
有一次，我半夜发高烧，姥姥和妈妈急忙给我找药，可吃了药后，温度不仅没降下来，还有上升的趋势。
混乱之中，我感觉我脱离了地面，被人背了起来，正在哭闹的我闻到了一股熟悉的薄荷味，安心了许多，哭声也渐渐小了许多。
“乖，不哭不哭，咱们马上就到医院了。”听到哥哥的声音，闻着薄荷味，我竟趴在哥哥背上睡着了。
这时，一声突如其来的歌声打断了我的回忆，原来是哥哥！他一边唱着生日歌一遍推着蛋糕走向我。
等他放下蛋糕后，我才回过神来，冲过去抱着哥哥，果然，他的衣服上依旧散发着一股薄荷般的香味。
吃蛋糕时，我拽着他的衣服问他：“你来怎么也不说一声啊！”他把手上的蛋糕点在我的鼻尖上：“我的傻妹妹，我如果提前给你说了，那就没有惊喜了。”我瞪他一眼：“只有惊，没有喜。”于是，好好的生日会被活生生的改成了打闹会。
时至今日，每当我闻到薄荷味，我都会想起他——我的表哥。
莲藕的味道
八七班 张雅瑞
每逢过年，母亲总是忙前忙后，招呼吃的。什么清蒸鲫鱼，红烧肉，糯米丸子样样不在话下。而其中，我最爱的莫过于母亲炸的藕盒了。
三十那天，母亲早早地就起来。一大清早的就开始作吃食。而父亲则负责给母亲打下手。大约八九点时，我才迷迷糊糊的起了床，这时母亲和父亲已经开始忙活着剁肉馅了。剁玩肉馅，我们便一同开始围绕着厨房转圈。等到所有材料都准备好了，母亲才开始炸圆子，炸带鱼·· · · · ·
真正等到开始炸藕盒时，已经下午一两点了。此时我早已饥肠辘辘，可还是目不转睛的盯着我心心念念的耦盒。母亲先拿出一片父亲切好的莲藕，随后加一筷子肉馅，均匀地抹在上边，再将另一篇莲藕放在上面。最后，母亲用筷子加起藕盒，在早已准备好的面糊里裹上一层，才真正的入了油锅。
跳跃的菜籽油仿佛一个小精灵般顽皮可爱，藕盒被油围绕着，渐渐褪去了一袭白衣，换上了一条金色的礼服。母亲拿着锅铲时不时的翻转着他们。我眼巴巴的望着锅里的藕盒，母亲不由得轻笑起来。盼星星盼月亮，终于盼到了它出锅。
母亲刚把他们装入瓷盘，我就迫不及待地抓起筷子，夹上藕盒，直直的朝嘴里塞去。结果烫的直跺脚，张着嘴不停的吹气。惹的父亲捧腹大笑。好不容易咽了下去，我便乖乖坐在桌前等着。藕盒的味道还留在口腔里。外酥里嫩的香甜仿佛在唇齿间顾盼的流连。
母亲知道我爱吃藕盒，因此饭桌上总时不时会有他的身影。又是当天吃不完，第二天便热了再吃。可惜没有刚炸出来时的焦嫩了。味蕾也不如之前的灵敏。这藕盒竟如此耐人寻味。
过年的味道
八年级7班 刘佳怡
每逢过年，我总愿意回外公家过年，没有什么别的原因，只是因为外公做饭好吃。
一回到外公家，我便要问什么时候做饭，我和表弟两只馋猫都去厨房守着，连最喜欢的手机也不碰了。
我最感兴趣的是肉冻，据说是拿上好的猪皮放在锅里熬，边熬边加水，加食用胶，不加食用胶的话就不成形。每次外公做肉冻都起得早，因此对肉冻的制作过程我也只是听说。
其次喜欢的是花肉，把几种肉煮熟后切碎，沥干水分包在纱布里，再压在花瓶底下，寓意一年好运一同来。这样的花肉要一直压到第二天早上就可以打开了。每次打开纱布都像是藏在底下的老酒开启的时候，明明知道是什么却仍被神秘感震撼，连外公的动作仿佛都被自动变成了慢动作。
还有蒸花馍，这就是一项全员的大工程了，外公拿最大的盆发面，然后给我们每个人揪一团面，给他自己留最大的一块，毕竟外公是主厨嘛！这时候也是我和表弟的竞赛开始的时候了，我俩的战火简直是一触即发。我捏的猴子，他捏的小狗，虽然都不太像，可我俩坚定地认为这就是想捏的东西。我俩严肃的表情和四不像的作品惹得大人们哈哈大笑，称我们是家里的一对活宝。我和表弟又双双改变战术，我捏的兔子，他捏另一个东西，再一次拿出来比。这样几回合过后，面团都变硬了，大人们准备开始蒸了，我们的作品还没好，外公说不采纳我们的成果了，我们假装沉默，外公盖锅盖时，我叫了他一声，他转过头时，表弟连忙把我们的作品放进去。就这样花馍成了。
晚上，我们一起吃年夜饭，肉冻成了我和表弟的竞争对象，饭厅里一阵欢声笑语，尤其是表弟那一句：“老姐，我比你小，你不准跟我抢。”这才是过年的味道嘛！
