纪念世界粮食日，端牢中国饭碗
志愿北京环保之友 房老师391215
2022年10月16日是第42个世界粮食日，10月16日所在周为全国粮食安全宣传周。今年世界粮食日的主题为：“不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”。全国粮食安全宣传周，主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。
一. 关于世界粮食日
1、世界粮食日的由来：1979年1月第20届联合国粮食组织（FAO)大会，确定1981年10月16日为第一个“世界粮食日”。
2、确定世界粮食日的目的：是为唤起世界对发展粮食和农业生产的高度重视，特别是由于粮食供应因人口增长所受到的前所未有的压力，应该采取积极的有效的综合对策。
3、世界粮食日主题：由联合国粮食及农业组织（粮农组织）在每年的年初宣布，为世界粮食日纪念活动确定重点。今年我国的宣传主题是“保障粮食供给 端牢中国饭碗”。为切实提升全民粮食安全意识、节粮减损意识，营造爱粮节粮的社会氛围，2022年京津冀公民科学素质大赛推出主题为“爱粮节粮，不遗余‘粒’”专项竞答活动。
二、关于粮食问题
在人类环境系统中“人口 粮食 耕地 生态环境”构成一个链锁系统。人口的急剧增长是影响人类系统首要的环境问题。“人口膨胀”带来对粮食生产的极大压力，进而加大了耕地的承载量，并影响生态系统。然而世界人口在解决食用作物的方法上，由于不同地域国家的粮食生产耕地差异和社会经济差异，还有相当多的贫困国家处于吃不饱的贫饥状态，在不增加耕地现状条件下，节约使用粮食，以及研制优良新品种就显得十分重要。因此，人类要清醒认识“粮食问题”，是人类社会进步必须急待解决的世界性环境问题。
粮食安全是治国理政的头等大事。手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。我国粮食连年丰收，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全，目前粮食库存充实，储备充足，供应充裕，市场运行总体平稳。但要清醒地看到，以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育世界近五分之一的人口，人多地少的基本国情决定了我国粮食供求长期处于紧平衡状态，必须居安思危，安不忘危，在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意。
三、节约粮食，端牢中国饭碗
我国是发展中国家，由于人口发展，解决粮食问题是我国实现可持续发展的重大战略问题之一。粮食问题在我国主要表现为粮食生产量不足和不节约使用粮食问题。特别是浪费粮食问题值得认真对待。
纪念世界粮食日，端牢中国饭碗，我们应该做好以下几点：
１.认清形势，明确增产节约粮食的战略意义。从整体环境来说，由于过度开山开荒造田、围海造田和围湖造田等对生态环境影响危害的欠账较多，从保护环境的大局出发，实施退耕还林，退耕还湖等政策，来缓解环境承受的重大压力。另一方面，工程规划、开发，占用耕地，也会使耕地相应减少。在这种严重形势下，鼓励精耕细作、推广优良品种，提高“单产”，缓减由此产生的粮食问题，从而为绿色家园的构建添彩。
２.在构建节约型社会的新形势下，大力宣传实施“节约粮食光荣，浪费粮食有罪”的环境伦理道德。目前各种各样的饮食活动中，浪费粮食的现象比较普遍，有的表现相当严重，特别是餐馆饭店食堂，摆得多，吃得少；讲排场、摆阔气，忘记了“汗滴禾下土”，“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”。因此开展节约粮食的宣传教育活动，实施“光盘行动”，从我做起，从一个家庭、一个单位做起。各种媒体齐动员，造成一种象节水、节电那样的理念和氛围，认真节约粮食，为保护环境作出一份贡献。
纪念世界粮食日，让我们从“节约粮食、不浪费一粒粮食”做起！
