2017年10月14日 星期六 长沙 （农历二零一七年八月二十五）
我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第267篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！
这次从老家回来，还带了从大哥大嫂家拿的豆瓣酱，这个豆瓣酱是大哥大嫂他们自己做的。在这之前，我觉得这酱是没什么的，至少以前是这样认为的。那时候在宁波的时候，我家旁边的邻居也是安徽的，那会他们做饭，经常都有香味飘到我家来。
那时候不知道，只觉得他们做菜怎么那么香，尤其做的红烧肉，更闻着香味都想流口水。
后来邻居告诉我，是用家里自己做的豆瓣酱一起烧的，从那之后，我就一直记着，他们那里自己做的豆瓣酱做出来的菜很好吃。
这次放假回去，大家在闲聊的时候，大嫂说家里做有豆瓣酱，大家听了都纷纷找瓶子装。我听到了，也挺心动的，先生更是叫我找两个瓶子来装，大嫂打趣说：“装一瓶就可以了，两瓶都装满，就装完了，呵呵！”
我找到了两个大瓶子，装了两瓶，但没装满，装了大半瓶。装满的话，还真如大嫂所说，把她的酱都装完了。
食材：
五花肉，葱，姜，蒜，豆瓣酱，食用油，盐，腊油，红烧酱油。
做法：
1、五花肉洗净。
2、葱，姜，蒜洗干净，葱切段，姜切片，大蒜切片。
3、这是从大哥大嫂家带来的豆瓣酱。
4、五花肉放沸水里煮。
5、烧热没锅，把大蒜，姜放没锅里爆香。
6、煮过的五花肉，切小块。爆好大蒜，姜后，放入红烧肉一起翻炒。再放入豆瓣酱一起煮，喜欢吃烂一点的，就煮久些。
7、煮好了就可以出锅装盘了。
看起来有食欲吗？你喜欢吃红烧肉吗？在川贵一带，做红烧肉喜欢放大料。大家有什么好的建议，欢迎给我留言！
作者简介：
网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。
更多精彩文章阅读>>>>>
农村人的集市，街上卖的几乎都是农村人自己种养的东西，你喜欢吗？－（原创之262）
农村人自己养的鸡，煮出来的汤太香了，光闻着口水都流了！－（原创之259）
