寒假将近，我这个常年客居异乡的学子，思乡之情日切。遥忆家乡之春节，常使我泪盈满眶。
作为一个土生土长的潮汕孩子，我的年都是在香火味中度过的。
在我们潮汕地区，家家户户春节里的一切活动都是围绕着祭拜来展开的。在年三十的前十天里，一年到头辛勤劳作的大人们也都陆陆续续地放年假，着手准备过年的一切事宜。那打头阵的便是大扫除。几乎是全家动员，一家人热热闹闹地把家中各个角落都打扫得亮亮堂堂的。在腊月二十二的时候，就是“神上天”的日子，妈妈们都在家支起炉灶“贴烙粿”，再带着热腾腾的烙粿到村里各处神明处拜祭一遭，为上天汇报的神明们送行，这就是旧年最后一个祭拜的日子了。临近除夕时，爸爸妈妈们就开始从各地采买年货，水的陆的，或干或鲜，天上飞的，地上跳的，都一并从各处市场购了来。除夕当天便是最忙的了，大人们都起了个大早，做粿品、摆祭品完成后，便开始“拜阿婆”。从这时候起，屋里屋外，大街小巷，香火味渐渐浓郁起来。
除夕中午沐浴是旧俗。吃过午饭，小孩子们便闹腾起来了。他们从衣柜里取出准备多时的新衣，兄弟姐妹们争先恐后地洗澡。头发还没梳顺溜，就跑到大人跟前，讨那梦寐以求的压岁钱了。红包手后，孩子们兴高采烈地往外跑，买买鞭炮，会会小友什么的，能做的事多着呢。至今日，我还保留着幼时的习惯，洗完澡后，一身轻爽，也去巷子里溜一圈，眯起眼来吮吸那沁人心脾的香火味，也沾沾新年的喜气。大人们呢，随着孩子早早沐浴完毕，在厅堂里冲上一泡酽茶。迎接新年的暖阳恰好透过窗户照进屋来，寸寸光阴，莫不静好。
一泡茶过后，大人们起身继续忙活了，为下午的祭祖作准备。煎煎炸炸，各式祭品，灯火烛纸，一应备齐后，再将它们收拾在两个竹篮里，由家中的壮实的男丁担至祠堂祭拜祖先。此时，村里的香火味浓到极致，香味儿飘散到村里各个角落，处处洋溢着新年喜气洋洋的气氛。
等大人们从祠堂里回来，年夜饭就可以开始了。从前，是满桌的大鱼大肉，如今物质上富裕了，大鱼大肉都成了平常，开始时兴吃些奇巧的东西。一家人围着热气腾腾的火锅，吃得红光满面，欢声笑语如潮。
吃饱喝足后，天色尚早，小孩子出门玩炮仗，大人们收拾饭桌，边一句一搭地聊柴米油盐。其后家务毕，疯玩的孩子们也都回了家，一家人便聚集在客厅的灯光下磕磕瓜子，吃吃茶，看看电视，打打牌，欢欢喜喜地守着这除夕之夜。晚些时候，夜空各处烟花四起，别提有多热闹。到了午夜零点，“炮竹声中一岁除”，阵阵迎接新年的鞭炮声此起彼伏，响彻整个新春之夜。之后正月里的初一、初二、初四、初九、十五都是祭拜的大日子，到了十六，这年，才算是过了，香火味，也才渐渐散去。
潮汕地区的年，祭拜是主旋律。大人忙活，小孩儿跟着乐，年年岁岁如此，这是我们的风俗，是我们过贺岁的方式。社会上，许多不知始末的人士总爱摆出一副清高的样子，摇头晃脑地为潮汕的妈妈们抱不平，又嘲笑我们封建迷信，殊不知我们乐在其中。这是大人们的生活方式，亦是我们小孩子的乐趣所在。在年味渐淡的今天，各处怀念年味的叹息声此起彼伏，而潮汕地区却执着地守护着属于我们的年味，以我们的方式将这别具一格的年味薪火相传。
我们的香火味，是我们对传统的虔诚，是一种独特的守护，我们执着的，是我们的文化，是我们的灵魂。
小甜儿 中文系大二学生
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