作者：子玲

去年十月儿子得了十多天的重感冒，刚恢复没两个星期又感冒了几天，那是他第一次出现比较严重和反复的生病，也警醒了我，儿子过了一岁半，来自母体免疫力的保护没了，如果这个时候没能帮他建立起强大的自身免疫力，恐怕，三头两天生病即折磨孩子也急坏爸妈，于是勤奋的小玲子妈妈开始关注如何提高宝宝免疫力这个课题，今天这篇文章就和大家分享一下小半年来我的心得。

(老师的课件)

一、免疫力是什么？营养老师这么说

在我学习营养师的第一门课《医学基础》老师就费了很多口舌来讲免疫系统和免疫力，言简意赅的总结就是：

我们生活的世界存在着各种各样的病毒，只是在我们自身状况良好时，这些病毒和我们和平共处。But，一旦我们太过疲劳、精神压力太大或者乱吃乱喝时，这些狡猾的病毒就会趁虚而入，摧毁我们体内的防御组织，在我们体内繁殖，让我们生病！

同理，放在我们的宝宝身上，要想宝宝不受病毒侵害，不是要给他吃各种药，或者把他关在温室里，而要想办法提高他自身的免疫能力，让宝宝有和病毒去打仗的士兵和武器。

保护我们的士兵和武器，有一些就存在于我们体内的器官、细胞中，有一些需要我们通过合理的饮食来增强。

二、吃什么能帮助提高免疫力呢？

· 母乳

一般都知道，母乳尤其是初乳含有丰富的蛋白质，其中能够帮助宝宝抵抗病毒侵袭的免疫球蛋白Ａ（IgA）最为丰富，对宝宝初级免疫系统的建立十分重要，而且初乳还有通便的作用，能够清理初生儿的肠道和胎便，迫使病原菌通过排便离开人体。

如果生产顺利，越早开奶越好，《中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南》是建议母乳喂养到24个月，纯母乳喂养坚持到6个月。现实里妈妈的产假只有4个月，可能无法纯母乳喂养坚持到24个月，那也尽可能的多喂吧～断奶后才会知道－－母乳不是想喂就能喂，那种亲密的时光只有短短的几年。

· 维生素Ａ

身边的妈妈们都在给孩子补充维生素AD制剂，但维生素Ａ的功能妈妈们清楚吗？小玲子来科普啦～

维生素Ａ能帮助上皮组织正常分化生长，对口腔黏膜、黏膜修复以及肠胃道的完整很重要，而上皮组织又被称为抵御细菌侵入的第一道防线。如果缺乏维生素Ａ，宝宝的呼吸道和消化道发育不良，抵抗力低下，病菌就会乘虚而入。

维生素A还能够维护夜视功能，就是我们常说的对眼睛好。能够促进细胞的增殖和生长，骨骼、牙齿、头发的生长都离不开维生素A。

But，维生素A是脂溶性维生素，什么意思呢？就是说，维生素A不易被人体排泄，易存于体内，摄入过量易中毒。

子玲没有给儿子补充维生素AD制剂，儿子喝的配方奶每100ml含有60μg的维A，1~3岁儿童每日推荐摄入量为400μg，儿子喝600ml奶，6*60μg=360μg，再加上从辅食当中摄入的，ok足够啦~

你也可以算算你家宝宝每天的摄入量，如果放心不下，那就多从饮食中增加维A的摄入吧！如：动物性食物，如动物肝脏、蛋黄、奶类；有色蔬菜，菠菜、胡萝卜、油菜以及红心甜薯都含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素被人体吸收后也是可以转变成维Ａ的。

· 维生素Ｃ

我们知道要多吃新鲜的蔬菜水果因为里面富含了维生素C，我们也知道如果牙龈出血或者有一些轻微的感冒也可以吃维生素C帮助缓解症状，其实，维生素C对于我们还有更多作用呢~

维生素C能够帮助胶原蛋白合成，促进铁的吸收，维生素C还能减轻砷、汞对肝脏的毒害，防止铅、苯中毒。重要的是，维生素C还能促进干扰素的释放，干扰素是一种重要的免疫因子，在抵抗病毒入侵的过程中有重要作用。 

But，合理的营养关键在于适度！维生素C再好过量食用也会引起草酸尿、高钙血症等，保证宝宝（1~3岁）每天吃到各150克~200克新鲜的蔬菜和水果就好。

含维C较多的蔬果有菜花、油菜、荠菜、芥菜、辣椒、西红柿、猕猴桃、鲜枣和柑橘类。

· 维生素Ｅ

美女妈妈们一定很熟悉维生素E（me too），我们用的很多化妆品护肤品里都含有维生素E，起到强氧化抗衰老的作用。其实，维生素E还有一个更加重要的功效就是提高免疫力！

But，维生素E也是脂溶性维生素哦，不要为了追求美和免疫力而过度食用哦~可以多吃些富含维E的饮食，比如核果类、深绿色蔬菜。

· 铁

铁很重要，它的含量居人体微量元素之首，并且铁是血红蛋白、肌红蛋白的重要成分，如果摄取铁不足或吸收不好，血红蛋白合成减少，就会导致缺铁性贫血。而缺铁性贫血又会降低宝宝的免疫力，使宝宝更容易被感染，这就是为什么宝宝的第一口辅食需要是“含铁丰富的米粉”。

食物中的铁又分为血红素铁（二价铁）和非血红素铁（三价铁）。血红素铁吸收率高，存在于肉类、肝脏类和鱼类。非血红素铁大多存在于植物性食物，但是它会受到草酸、植酸等影响而不利于吸收。（我们吃菠菜提前焯一下就是为了去除草酸）

所以妈妈们，别再给宝宝吃红枣补铁了，这只是一个古老又不科学的传说……

· 锌

说到锌，必须提到海淘很火的ChildLife钙镁锌，说得不好的地方妈妈别喷我，我谨代表一家之言。

我孕期备了一瓶钙镁锌，我没去过美国所以朋友要去美国旅游我叮嘱她帮我多带几瓶，她找了好几家药店都没有我给她的图片上的商品出售，并且被告知这种商品只有网售……

后来，我学习了营养师，才知道，有些营养素是不合适被一起服用的，它们互相干扰吸收，比如钙和锌，两者同时补充时会相互争夺蛋白载体，从而影响锌的吸收。

锌又是免疫系统功能当中一些酶的重要激活物质，缺锌会降低免疫力，宝宝缺锌会表现出食欲不振、容易生病或者病后恢复慢。锌的食物来源很丰富，多吃好吃的海产品（我的最爱），宝宝可以食用海鱼、海虾、紫菜等来摄入锌。

三、提高免疫力还有其它方法吗？

· 生命在于运动，宝宝更是每天不能少了运动，春暖花开，赶紧带着在家屯了一冬的宝宝去地广人稀的户外运动吧~晒晒太阳补补维生素D也是很好滴~

· 要想身体好，睡觉不能少。虽然宝宝越大花花世界的吸引越强，他越来越不舍得早点睡觉，所以妈妈要帮助宝宝，既要合理运动也要规律睡眠。

· 饭前便后要洗手，大人小孩都要遵守的个人卫生习惯，防止病菌从口而入。

宝宝的免疫力是锻炼出来的，没有不生病的孩子，妈妈们只要做到合理喂养、均衡饮食、规律生活、充足睡眠，就能送给宝宝一把免疫力的保护伞！我们老祖宗几千年前就说过“若要小儿安，三分饥与寒”， 放在今天看还是这么有道理。

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本文观点参考有：《崔玉涛：宝贝健康公开课》、《营养师手册》、《孕产育营养饮食百科》

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