创业！呕心沥血，成则盆满钵满，前程似锦。败则一落千丈，苦不堪言。

废话也不想多说。直接说我们创业过程中所面临的各种奇葩和失败吧

2017年三月份开始，我和S酝酿创业，瞄准奶茶行业。

从考察行业到各地考察，试喝产品，用了4个月。自认为对产品和行业有了一定深度的了解和认知。

1.洽谈加盟。

首先谈了个台湾的某功夫茶，原定给我们15万的区域代理，杭州三个区。在要签订合同时，对方临时变卦，无疾而终。

接着又谈了很多乱七八糟的品牌。要么品牌力度不够，要么产品质量不敢恭维。有典型的靠赚取加盟商费用生存的嫌疑。

最终，在8月初我们找到了某茶。进过多方考察和对产品的确定，两人达成一致，就做这个品牌。

PS建议：要做加盟的朋友，一定要多考察，产品，品牌影响力，品牌的管理模式，以及加盟后期对加盟商的管理，服务等等都要做对比

且勿盲目去加盟，后果可想而知。

在谈定加盟品牌，考察和试饮，几个月时间花掉5万左右。

2.加盟

加盟顺利签下来，进入选址阶段

这阶段的重要，不是三言两语能说明白。直接关系到开店以后生意的好坏。

经过长达一个月的选址，杭州各大商场，各个区人流集中区几乎被我们跑了一圈。

辛苦在所难免，每天接近40度的高温，最后晒成朋友说“怎么变少数民族”

最终把店选在了大学城。这也是我们失败的根本原因之一

首先，我们不了解大学生的消费习惯，消费能力，以及整个商业圈同行的竞争力，运营手段以及没做前期KPI

其次，这个商圈自身存在的问题，也是我们没考虑到的。想当然的觉得大学生有消费能力，而且奶茶是年轻化产品。忽略了太多

再次，这个场的失败，告诉我们，什么都得看数据说话。

PS建议：选址时，一定要看商圈结构，包括消费人群，主要消费产品，人流导向等。否则像我们这里，占据了看起来很好的市场，其实

只是我们的一厢情愿。

3.培训

培训过程，由于我们完全不懂这个行业的操作，一切培训都是以品牌那边为准。

培训回来后，我们发现困难重重

首先，员工去学的时候，技能的不熟练，遗忘，口味的把控不准以及各种操作流程的严重不标准。对此，我们向总部申请老员工来辅助开业，

并将试营业由三天延迟到一周。

其次，试营业期间发现了太多的问题。现在员工的管理问题。得哄着才干活。

为了解决这些问题，也算是呕心沥血。各种应有福利往上加，最终不得不破釜沉舟来应对开业，暗地里招其他员工。

4 开业

开业的运营和策划必不可少，得看天气、时间以及临时兼职

开业时的准备，花篮。气球。活动的宣传等

开业有太多要准备的，建议最好提前一周就开始策划怎么开业，看好天气等

我们开业就遇到了连续降雨，被迫在雨天开业。

5  管理及运营

麻雀虽小，五脏俱全。这个奶茶店的运营，不得不承认是失败的

首先，以上我的陈述里聪明人应该看出问题了。。我们是跨行、员工技能不熟悉、商圈结构不了解

在做运营时，内部运营和市场运营得要有策划，计划和目标，一步步来。投放多少成本，预期达到怎样的效果。

而不能像我们那样，爆款1元引流，半价引流，买一送一，网络精准推广、节日活动等等，能做的，不该做的，都在做

这样不断做活动导致了最坏的结果，没有活动学生不来消费。

面对这样的结局，我们请教了很多人。有人说再继续做活动，把人流引进来。慢慢提高价格。有人说，整个场竞争太大，建议迁移

总部那边给出的建议是迁移。

最后我们细算了一下，这短短几个月的运营，每天亏损，活动烧钱，房租，员工开销以及各种装修，设备等等一百多万就这样如果 迁移则要投入更多，如果不迁移在这里就是等死。

最终我和朋友决定，关掉。这次创业，我们彻底失败了。

如果说我们输给了勤奋，一点也不服。那么我们到底输给了什么呢？

输给了时代，输给了自己，同时也输在了不及时学习。

时代下，学生的消费观念，有了互联网消费，打折，促销以及团购，虚荣心的驱使下他们更喜欢网红产品。我们一样没占据。

我们的自以为是，自以为能运营好，产品好（几乎全用的进口材料），价格也公道。活动那么大力度做起来不难

没有及时的学习。如果我们能运用当时热门来和产品结合，通过学生喜欢的互联网做活动，是否能运营成功呢？

……

这次创业告诉我们。败给了时代，也输给了自己。这个时代的悄然变化，已经太快。

希望能看到这篇文字，又想创业的你，多方考察，没有出色的运营和管理，成熟的技术和团队，创业得慎重。