被誉为“寿司之神”的小野二郎已经92岁高龄,纵观他的一生,超过五十五年的时间,他都在做寿司,吃过他做的寿司的人,都会感叹“这是值得一生等待的寿司”。
是什么让他得到如此高的赞誉呢?
1、是他一生专注在做寿司这件事上。从他开始做寿司,一直到现在这么大的年纪,都还在追求做出最美味的寿司。
每天重复同样的工作,将一件事做到极致,便可获得成功。就像现在的很多牛人,像专注PPT的,专注写作的,等等,因为专注一件事而获得了成功。
2、把握顾客的核心需求。顾客追求的很多,不过最终也就“好吃”二字。其他的都不过是附加条件。为了做出好吃的寿司,他都是亲自选择食材,确保新鲜和优质。
把握住顾客追求的“好吃”这一点,再以此不断精进,才能获得顾客的满意。
3、时刻磨练自己的技能。再顶级的食材,可是没有相匹配的技能,那么也不可能做出美味的寿司。食材只是次要的,如果有娴熟的技法,即使是普通的食材,也能做出美食。小野二郎说:“一旦你决定好职业,你必须全心投入工作之中,你必须爱自己的工作,千万不要有怨言,你必须穷尽一生磨练技能,这就是成功的秘诀。”
这告诉我们,重要的不是装备,而是自身掌握的技能。就好像你想学摄影,即使你有十几万的装备,可是你不去学习摄影技巧,那这些装备也只不过是拿来装逼而已。
你想好自己最想做的是什么工作了吗?你把全部精力都用来做这个工作了吗?如果没有,那就专注起来,开始一生只做一件事。