烙馍、豆腐卷的制作

          我们这里有好吃的烙馍、豆腐卷,就让我来告诉你制作的方法。                                                        制作烙馍、豆腐卷可以分为下面几个步骤:            第一,准备烙馍、水、盐、鸡精、生抽、糖、姜片、锅、花椒、八椒、干辣椒、火锅底料、冰冻的豆腐片、海带丝、豆腐丝、香肠、煮好的鸡蛋。                                                                            第二,把水倒进锅里开火,水烧开把火关住,另一个锅倒水,首先,把冰冻的豆腐片倒进去,再把热好的豆腐片放盆里备用。                              第三,把火锅底料和八椒、花椒、干辣椒放进烧水的锅里,再次开火等火锅底料化开 放盐、鸡精、姜片、生抽和少量糖。                                          第四,等30分钟再把香肠、豆腐片、鸡蛋、海带丝和豆腐丝放进去,四分钟后就可以关火了。                                                                                      然后,把豆腐片放在烙馍上,再用筷子摁住豆腐片把咸水儿倒出来,要不然咸水儿会流到地上,再放香肠(还可以放自己爱吃的)把烙馍卷好,一个香喷喷的烙馍、豆腐卷我完成了,吃一口还爆汁,这就是我家乡的美食,希望你们能过来尝尝。

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