火烧云吐司

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1、蛋清和蛋黄分离，注意蛋黄不能破
2、蛋白+糖打发（甜口）或者蛋白打发后和培根碎搅拌（咸口）
3、将打发好的蛋白抹到吐司表面，蛋白中间挖坑，将蛋黄放进去（也可以先烤蛋白10min，再将蛋黄放进去烤5min，这样蛋黄比较生）
4、烤箱130度烤15min，注意别烤糊，否则就变乌云了，科科
最后，我想说，其实并不好吃，有点蛋腥味，要洗的厨具也很多，但是！颜值高啊，可以周末的时候玩一玩，哈哈...

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