提到常滑烧,想必对茶了解的一般都会想到国内的紫砂壶吧!中国的茶文化早在唐朝便传到日本,日本的茶道、壶雕艺术与中国的茶艺、紫砂艺术可谓是相得益彰,常滑烧是日本六大古窑之一,1976年被指定为国家传统工艺品,素有“日本紫砂”之称,而紫砂,常滑人又习惯称其为“朱泥”!
常滑烧,始于平安末期,产于爱知县常滑市。常滑中的“常”是地面的意思,“滑”是滑溜,从古时候开始,粘土层就常常露出常滑的地面,地表光滑,所以取名常滑。“烧”在日本就是指窑,即在常滑市以土地里的铁质成份烧出的红色朱泥制作而成的陶瓷。常滑的朱泥是含有丰富铁份的陶土,颗粒微细,烧前只磨素材,不上釉,烧后进行抛磨,表面呈现光滑,有亮度,由于全然不用釉料,其技法被称为“自然釉”烧制法。
“常滑烧”陶器已有一千年左右的历史,自古以烧制大型陶缸、陶瓮和陶制下水道涵管而闻名。长时间以来,常滑的陶制品一直以粗壮、敦实的品貌示人,直到十九世纪江户时代后半叶,才逐渐转产艺术性和实用性兼备的“茶陶”。常滑烧是日本六古窑中最古且规模最大的窑,据说在镰仓室町的极盛时代有约3000个窑。
常滑烧的主要产品有茶具、花瓶、酒器、工艺摆设、花盆等。常滑烧茶壶因为使用的是含有丰富酸化铁的泥土,所以能中和茶中的丹宁成分,吸收不必要的涩味,泡出的茶保持了原有的色、香、味,喝起来清香回味,甜润可口。其既薄又轻的特点,要求使用者文雅、谨慎地使用。
朱泥,是属于紫砂红泥中的一种,是红泥之精品、因其主要成分为含铁量极高、且产在嫩泥矿之下层,又被称为“未触风日之石骨”,提到日本紫砂,自然就联系在了朱泥陶器了!AITO常滑烧的茶盖封密性良好,较好的保持水温出水顺畅,自带一体的陶制滤茶器避免金属味道,更好的过滤茶叶并制出美味的茶水,让使用者在饮茶过程中充分享受浓香纯正的茶味!