神农尝百草的故事，是中国古代汉族神话传说。神农本是三皇之一，被称为“尝百草之祖”。在尝百草的过程中，神农不仅发现了许多草药的药用价值，为中国的药学和医药做出了巨大的贡献，还发现了许多植物的食用价值，更是中国农业文化的重要组成部分。
很久以前，粮食和杂草是长在一起的，药物和百花是开在一起的。哪些粮食可以吃，哪些草药可以治病，谁也分不清。人们靠吃野菜为生，常常因误食生病或者中毒，生活的十分困难。神农一直想着如何才能帮助大家，怎样才能让百姓吃饱肚子呢？怎样才能为百姓治病呢？他想了很久，终于想到了一个办法。
他带着一批农民，从家乡向西北大山走去，他们走了整整四十九天，终于爬上了山顶，高兴极了。他自己摘了些花草，放到嘴里尝，为了在这里尝百草，为老百姓找到食物和药物，神农叫村民在山上栽了几排冷杉，当做城墙防野兽，在墙内盖茅屋居住。白天，他领着村民到山上尝百草，晚上，村民生起篝火，借着火光把百草详细记载下来，哪些草是苦的，哪些是热的，哪些是凉的，哪些是能充饥的，哪些是能医病的，都写得清清楚楚。
有一次，他把一棵草放到嘴里一尝，觉得头晕乎乎的，马上就晕倒在地上。村民们慌忙扶他起来，这时神农已经说不出话来了，只好用尽最后一点力气，指了指面前一株红亮亮的灵芝草，又指了指自己的嘴巴。神农吃下灵芝草，很快就好了起来。村民们担心他有危险，都劝他下山。他却摇摇头，百姓们饿了没食物吃，病了没药吃，接着又尝起了花草了。
又有一次，神农爬上了陡峭的山崖，山上长满了绿油油的树，他摘下来嚼了嚼，非常的清爽，告诉人们这种叶子可以吃还清洗人的肚子，神农很高兴的为他取名“茶”。
神农一直尝了四十九天，踏遍了山山岭岭。神农尝出了麦子、稻谷、高粱、菽、稷能充饥，就叫村民把种子带回去，让人们去种植，慢慢地就变成了后来的五谷。神农还尝出了365种草药，写成《神农本草》，叫村民带回去，为天下百姓治病。
正是因为神农敢于尝试勇于实践，人们由此过上了幸福的生活。它告诉我们，只有通过不断地探索和实践，才能发现事物的真正价值，才能推动人类文明的进步。
