洋桔梗（Eustoma grandiflorum（Raf.）Shinners）别名：草原龙胆，土耳其桔梗、丽钵花、德州兰铃。龙胆科多年生植物，原生于美国南部至墨西哥之间的石灰岩地带，现代的洋桔梗栽培是在日本兴旺起来的。在21世纪60年代已开始作商业化的栽培。洋桔梗花色典雅明快，花形别致可爱，是国际上十分流行的盆花和切花种类之一。
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形态特征
洋桔梗多作一二年生栽培。株高30-100厘米。叶对生，灰绿色。卵形，全缘。株高因品种不同而异。花冠呈漏斗状，花瓣覆瓦状排列，有单重瓣之分，花色非常丰富，主要有红、粉红、淡紫、紫、白、黄以及各种不同程度镶边的复色花，根据品种不同，每个花茎可产生10-20朵花，通常单枝着花5-10朵，花期5-7月。
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别称来源
日本人把洋桔梗称做土耳其桔梗，并非因为它来自土耳其，而是花朵外型让人联想到土耳其的小客栈，这种想像力似乎遥远了一点。
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产地分布
洋桔梗原产于美国科罗拉多州、内布拉斯加州、得克萨斯州和新墨西哥一带。从20世纪70年代开始，洋桔梗作为切花开始在日本和朝鲜等地流行起来。
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园艺品种
品种洋桔梗的品种一般分为单瓣花和重瓣花品种。单瓣花洋桔梗的花型虽然也很吸引人，但是似乎大家更喜欢重瓣品种。重瓣洋桔梗花瓣有10-20个，完全开放时看起来很像月季，而单瓣花的洋桔梗花型则像婴粟。
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观赏价值
洋桔梗株态典雅，色调清新淡雅。盆栽用于点缀居室、阳台或窗台，呈现出清新高雅之感。若剪下几支紫色洋桔梗，配上白色的百合花，用于插花十分得体。
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洋桔梗花语
真诚不变的爱，纯洁、无邪 、漂亮、感动，富於感情。
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