来,小强带你去西北【一】兰州,你怎么可以这么好吃

第一站:兰州

下火车的那刻,我便觉得,我可能,要爱上这块土地。

其实没什么其他的缘由,只是这里,怎么能这么凉快。车外比开了空调的车厢还凉爽,呼吸畅快。

22小时的车程,不过睡几觉的功夫就到了。从南方来到了西北。西部的枢纽,兰州。

兰州的主城区不大,随便订了一个可以从火车站坐公交直达的青旅,不是国际连锁,却因为有太空舱,而有了特色。而且,很便宜,30快钱一晚的价格,比摩卡星冰乐还要便宜。

(太空舱内部)

一早上没吃饭,就在出门左转第一家拉面馆吃一碗兰州拉面。我终于能理解,为什么所有的同学都告诉我,只要不是火车站附近,随便一家拉面馆都很好吃。

这是我第一次在兰州吃兰州拉面。6块钱的拉面价格着实把我吓了一跳,没想到这么便宜。从取餐处把面端到座位那几步路的功夫,就把馋虫给勾出来。辣椒红油铺着的拉面,伴随着葱蒜的特有气味,加上面条本身的劲道,那香味直窜鼻腔,深入心肺。

一碗小菜,一个蛋,一份牛肉,再加上拉面。据说这是兰州人的标配,照样来了一套,于是便从吃的第一口,享受到了最后一口。一向不爱喝汤的我,把汤都喝了个大碗。虽然上面有辣椒红油,可是丝毫不会觉得辣嘴,只有爽快二字可以形容。

而且,也是到这才知道,这里的拉面不是只有手工面和拉面这样的区分,而是按照粗细程度可分为“毛细”、“细”、“三细”、“二细”、“一细”和“二柱子”等几种,其中“毛细”直径约0.5-1mm,“二柱子”直径约5-7mm。可见他们对面的执着和挑剔。一般的话,大多数人都是点二细,也就是咱们平常吃的粗细程度。

然后,在门口坐上123路公交,兰州的公交似乎还有些古老的味道,本想用上个世纪来形容,却不知是否妥当,就用古老二字吧。有些破旧的车厢,发动机还在司机边上放着,没有广告装饰的铁皮外壳,和这座城市一起,给记忆添加了些独有的味道。坐到终点站,西关十字。围绕着西关十字,开始了接下来的探索。

公交车

沿着西关十字向北走,就是黄河。黄河真的好黄啊。走上跨越黄河的中山桥,看桥下的河水流动。间或有快艇穿梭在河上,伴随着一阵阵的尖叫声。也不知道如果黄河的水溅在身上,会不会好洗。脑子里飘过的竟是这个想法。

(中山桥)

走过中山桥,是白塔山。去兰州一定要去的地方,登高望远,可以俯瞰整个城市,看黄河像腰带一样系着兰州,颇有几番滋味。

(白塔山和白塔)

下了白塔山之后,沿着黄河向西走,沿途经过兰州水车园,因为是免费的,就进去餐馆了一圈,惊喜的发现了羊皮筏子这只在电视上看到过的古老交通工具,正巧一个筏子立在地上,得以用手去触碰,戳一戳。奇怪的手感。

(羊皮筏子)

再一路向西,只为看看那黄河母亲像。优雅的躺在黄河边,黄色的建筑,温暖的颜色,或许是因为我姓黄,对所有的黄色都有独特的好感,这里不要想歪。

(黄河母亲像)

黄河母亲像就这样安静的躺在那,看一拨又一拨的人来与其合影,见证了这个城市的发展,见证了黄河给这座城市带来的一切。

最后,我要说两条街。张掖路和正宁路。

看完黄河母亲,就坐公交回到西关十字。开始逛一逛张掖路步行街,就是所有城市都有的步行街的模样。随便逛一逛就好。时间紧迫的可以放弃。直接在某个地方坐下休息,等待夜晚的降临。

因为有个地方,只有夜晚到来,才会展现其不一样的风貌。那就是正宁路的夜市。

学校健身房的学员正好是兰州人,便带我们去尝尽了所有地道的美食。

牛奶醪糟,手撕羊腿,凉拌羊杂,烤羊肉,甜醅,还有将甜醅和奶茶结合在一起的超大杯的甜醅奶茶,灰豆子。

烤串
羊杂
手撕羊肉
甜醅、灰豆子、炒饼
牛奶醪糟

不同于每日所见的全是烤茄子,拷骨肉相连和啤酒小龙虾的大排档,这里空气中飘过的味道,是另一个世界。

吃完正宁街,脑子里只有一个想法,有生之年,什么时候才能把所有好吃的穷尽啊。

散步溜到中山桥,看一看夜晚的中山桥。据说过年的时候,桥上散发着七彩的颜色。

夜晚的中山桥

于是我们在这桥上拍了半小时的照。

感谢兰州妹子们带我们逛吃逛吃


兰州好吃,兰州好凉快。

虽然空气是干燥的,以至于我觉得略微有点鼻炎的我擤鼻子的鼻涕水都没了。

十多天后,等我再次回到兰州。

我走进一家拉面馆,熟练的和拉面师傅说,二细。那一刻,我恍惚觉得自己已经是一个西北人了。不过这是后话了。

还是兰州拉面

在太空舱好好睡上一觉,第二天去吃完面条,背上书包,继续前行。

坐上动车去西宁。

去看看魂牵梦绕的青海湖,和天空之境。

(总行程)



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