夏季是一年中最热的季节，也是阳气最盛的季节。阳气外发，阴气内藏，这是自然界的规律，也是人体的生理状态。但是，如果不注意调理脾胃，就会导致阴阳失衡，出现各种不适。脾胃是人体的后天之本，主司消化、运化、输布水谷精微。如果脾胃功能失调，就会影响全身的气血生成和运行，导致身体虚弱、抵抗力下降、易生病。

那么，夏季老人脾胃功能失调有哪些表现呢？根据中医辨证分类，主要有以下几种类型：

- 脾气虚：表现为食欲不振、倦怠乏力、大便溏泄、面色萎黄、舌淡苔白等。

- 脾胃虚寒：表现为胃脘冷痛、喜暖厌寒、口淡不渴、大便稀溏、舌淡苔白滑等。

- 胃阴不足：表现为胃脘灼热、口干咽燥、饮食减少、大便干结、舌红少苔等。

- 痰湿内阻：表现为胸闷腹胀、纳呆口淡、恶心呕吐、大便粘滞、舌苔厚腻等。

这些症状都说明老人的脾胃功能出现了问题，需要及时调理。如果不加以重视，就会影响老人的健康和寿命。那么，夏季老人如何调理脾胃呢？请继续往下看。

要想调理好脾胃，首先要了解导致脾胃功能失调的原因。根据中医的理论，主要有以下几个方面：

- 饮食不节：夏季天气炎热，老人容易出汗多、口渴多。有些老人为了解暑消渴，就贪吃生冷寒凉的食物和饮料，如冰淇淋、冰镇西瓜、冷饮等。这些食物虽然可以暂时降低体温和止渴，但是却会伤害脾胃阳气，导致消化功能减弱。另外，有些老人为了补充水分和营养，就过量摄入水果和甜食。这些食物虽然富含维生素和糖分，但是却会增加脾胃的负担，导致痰湿内生。还有些老人为了增加食欲，就偏食辛辣刺激的食物，如辣椒、醋、姜、蒜等。这些食物虽然可以暂时提高胃口，但是却会耗伤胃阴津液，导致胃热上升。

- 情志不畅：夏季是心火旺盛的季节，老人容易情绪波动，如生气、忧郁、焦虑等。这些情志不畅，会影响气机的升降出入，导致气滞血瘀，阻碍脾胃的运化功能。特别是长期的忧思郁闷，会伤害脾气，导致脾虚气弱。

- 起居不规：夏季白天长夜晚短，老人容易晚睡早起，或者熬夜看电视、玩手机等。这些不良的起居习惯，会打乱人体的生物钟，影响脾胃的消化吸收功能。特别是晚上睡眠不足，会导致阳气不能内藏，阴液不能滋养，使得脾胃失去了养护和修复的机会。

- 运动不当：夏季天气炎热，老人容易感到疲倦无力，不愿意运动。这样会导致气血运行不畅，脾胃功能减退。另一方面，有些老人为了锻炼身体，就选择在高温下进行剧烈运动，如跑步、打球等。这样会导致大量出汗，耗伤阳气和津液，使得脾胃更加虚弱。

以上就是导致老人脾胃功能失调的一些常见原因。要想调理好脾胃，就要从根本上改变这些不良的生活习惯。那么，具体应该怎么做呢？

夏季老人如何调理脾胃？这些食物不可少！

夏天是一年中最热的季节，也是脾胃功能最容易受损的季节。脾胃是人体的“后天之本”，关系到人体的消化、吸收、运化和排泄。如果脾胃功能失调，就会出现食欲不振、腹胀、便溏、倦怠等症状，影响身体健康和精神状态。那么，老年人夏季如何调理脾胃呢？中医有哪些食疗方法呢？本文将为您介绍一些中医养生的知识和建议，希望对您有所帮助。

中医认为，夏季是阳气最盛的时候，人体的气血也趋于表面，形成阳在外、阴在内的生理状态。这时，如果不注意饮食起居，过食生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，或者过度劳累、情绪波动等，就会导致脾胃受损，出现以下一些症状：

- 食欲不振：脾胃功能弱，不能正常地消化吸收食物，导致口味淡漠，不想吃饭。

- 腹胀：脾胃功能弱，不能正常地运化水谷精微，导致食物滞留在肠道，发酵产生气体，使肚子胀大。

- 便溏：脾胃功能弱，不能正常地排泄废物，导致大便稀软或者黏滞不爽。

- 倦怠：脾胃功能弱，不能正常地提供营养和能量给全身，导致身体虚弱，精神萎靡。

这些症状不仅影响老年人的日常生活和工作效率，而且还会引发其他的健康问题，如营养不良、贫血、免疫力下降、易感染等。因此，老年人夏季调理脾胃是非常重要的。

中医认为，脾胃的功能主要取决于两个方面：一是脾胃本身的气血状态；二是外界环境的影响。夏季脾胃功能失调的原因主要有以下几个方面：

- 气候因素：夏季天气炎热潮湿，湿气重。湿气是一种阻碍气机运行的邪气，它会侵入人体内部，使脾胃失去运化水谷的能力，导致水湿内停、气滞血瘀。

- 饮食因素：夏季由于天气炎热，人们往往喜欢吃一些清凉解暑的食物，如冰镇饮料、冰淇淋、西瓜等。这些食物虽然可以暂时降低体温，但是却会损伤脾胃的阳气，使脾胃失去温煦化源的能力，导致脾胃虚寒、阳气不足。

- 情志因素：夏季由于阳气外发，心气相通，人们的情绪也容易波动。如果遇到不愉快的事情，或者过度忧虑、生气、悲伤等，就会影响脾胃的气机运行，导致气郁、气滞、气逆等。

- 劳逸因素：夏季由于白天长夜短，人们的作息时间也会相应改变。如果不注意劳逸结合，过度工作或者娱乐，就会消耗脾胃的气血，导致脾胃亏损、气血不足。

中医认为，食疗是一种以食物为主要材料，根据人体的体质和病理特点，按照中医理论和方法，进行调理和治疗的方法。食疗有以下几个特点：

- 安全性高：食物本身就是人体的必需品，一般不会产生毒副作用。

- 方便性强：食物容易获取，制作简单，可以根据个人的口味和喜好进行搭配。

- 效果持久：食物可以长期服用，不会产生依赖性或者耐受性，可以达到调养身体的目的。

夏季老年人调理脾胃的食疗原则主要有以下几个方面：

- 增酸减苦：酸味可以收敛肺气，保护肺阴；苦味可以泻火利湿，清热解毒。夏季老年人应该多吃一些具有酸味的食物，如山楂、柠檬、醋等；少吃一些具有苦味的食物，如苦瓜、苦荞、茶叶等。

- 清心养阴：心为阳之主宰，夏季心火旺盛，易伤阴液。夏季老年人应该多吃一些具有清心养阴作用的食物，如西瓜、荷叶、莲子、银耳等；少吃一些具有助火伤阴作用的食物，如羊肉、辣椒、咖啡等。

- 调养胃气：胃为水谷之海，夏季湿热重，易伤胃气。夏季老年人应该多吃一些具有健脾益气作用的食物，如大枣、山药、黄芪、芡实等；少吃一些具有损伤脾胃作用的食物，如生冷、油腻、难消化等。

根据上述食疗原则，本文为您推荐以下四道夏季老年人调理脾胃的食疗菜谱：

1. 山楂红枣粥

| 大米 | 100克 |

| 山楂 | 15克 |

| 红枣 | 10枚 |

| 冰糖 | 适量 |

- 将大米淘洗干净，放入锅中，加水煮成粥。

- 将山楂洗净，切成小块，放入锅中，加水煮沸后，改小火煮20分钟，捞出山楂渣，留下山楂汁。

- 将红枣洗净，去核，切成小块，放入锅中，加水煮沸后，改小火煮10分钟，捞出红枣渣，留下红枣汁。

- 将山楂汁和红枣汁倒入粥中，加冰糖调味，再煮5分钟即可。

- 这道粥具有健脾开胃、消食化滞、补血养气的作用。山楂可以促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化；红枣可以补充脾胃所需的气血，增强脾胃的功能；大米可以滋养胃阴，润泽肠道。适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的老年人食用。

2. 莲子银耳羹

| 银耳 | 10克 |

| 莲子 | 20克 |

| 红枣 | 5枚 |

| 冰糖 | 适量 |

- 将银耳泡发后洗净，撕成小朵，去掉根部和黄斑。

- 将莲子泡发后洗净，去掉心部。

- 将红枣洗净，去核。

- 将银耳、莲子、红枣放入锅中，加水煮沸后，改小火煮至银耳软烂、莲子熟透。

- 加冰糖调味，继续煮至冰糖溶化即可。

- 这道羹具有清心养阴、润肺止咳、健脾益气的作用。银耳可以滋阴润肺，清热解毒，增强免疫力；莲子可以补脾止泻，安神益智，清心除烦；红枣可以补气养血，调和脾胃。适合心火旺盛、咽干口渴、咳嗽少痰、失眠多梦的老年人食用。

 3. 黄芪山药鸡汤

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| 鸡肉 | 500克 |

| 黄芪 | 30克 |

| 山药 | 200克 |

| 姜 | 3片 |

| 盐 | 适量 |

- 将鸡肉洗净，切成块，放入开水中焯一下，捞出沥干。

- 将黄芪洗净，用纱布包好。

- 将山药洗净，去皮，切成块。

- 将鸡肉、黄芪包、姜片放入锅中，加水没过食材，大火煮沸后，撇去浮沫，改小火煲1小时。

- 将山药放入锅中，继续煲半小时，至鸡肉酥烂，山药熟透。

- 加盐调味，即可食用。

- 这道汤具有健脾益气、补血养肾、强身健体的作用。鸡肉可以补充优质蛋白质，增强体质；黄芪可以提高机体的抗病能力，调节免疫系统；山药可以滋补脾胃，增加食欲，促进消化。适合气血不足、免疫力低下、脾胃虚弱的老年人食用。

 4. 薏苡仁红豆粥

| 薏苡仁 | 50克 |

| 红豆 | 50克 |

| 糯米 | 100克 |

| 冰糖 | 适量 |

- 将薏苡仁、红豆洗净，放入碗中，加水浸泡一夜。

- 将糯米淘洗干净，放入锅中，加水煮成粥。

- 将泡好的薏苡仁和红豆放入锅中，和糯米粥一起煮至薏苡仁和红豆烂熟。

- 加冰糖调味，即可食用。

- 这道粥具有健脾化湿、利水消肿、清热解毒的作用。薏苡仁可以利尿排湿，消除水肿，清除体内毒素；红豆可以补血利水，清热解暑，预防便秘；糯米可以补中益气，滋润肌肤。适合湿重体胖、水肿浮肿、湿热内盛的老年人食用。

虽然食疗是一种安全有效的养生方法，但是也要注意以下几点：

- 根据个人体质和季节变化选择适合自己的食物和菜谱，不要盲目跟风或者一味求新。

- 食物的质量和卫生要有保证，不要吃变质、过期、污染的食物，以免引起食物中毒或者其他并发症。

- 食物的量和次数要适度，不要过量或者过少，以免造成营养过剩或者不足。一般每天吃一到两次食疗菜谱即可。

- 食物的温度和口感要适宜，不要吃过冷或者过热的食物，以免刺激胃黏膜或者损伤口腔。食物应该松软易嚼易咽，不要吃过硬或者过粘的食物，以免增加咀嚼和吞咽的负担。

- 食物的搭配和调味要合理，不要随意混搭或者添加不适合的调料，以免影响食物的药效或者产生不良反应。一般以清淡为主，少油少盐少糖。

夏季是脾胃功能最容易受损的季节，老年人更应该注意调理脾胃，以保持身体健康和精神愉悦。本文介绍了中医对于夏季脾胃功能失调的说法、原因和食疗方法，以及食疗的注意事项，希望对您有所启发和帮助。食疗虽然简单方便，但是也要根据个人的实际情况和医生的指导进行，不要盲目自行尝试。如果您有任何疑问或者不适，请及时咨询专业的中医医生，以免延误治疗或者加重病情。

最后，我想问您一个问题：您平时有没有注意调理脾胃呢？您有没有什么好的食疗菜谱或者养生经验可以分享呢？欢迎您在评论区留言，让我们一起交流学习，共同提高中医养生的素养和水平。谢谢您的阅读和支持！