俗话说民以食为天，食物是我们生活中必不可少的东西。做饭更是一门艺术，带着它特有的味道融入到我们的日常生活中。不提味道如何光是烹饪方式便有好几十种。
炒 烧 爆 炸 蒸 煎 烤 腌 卤 熏 冻 拌 烩 溜 烫 炖 煮 焖 炬 涮 泡 醉 滚 风 煨 烘 酥 糟 甜 扣 拼 羹 酱等等……
一年四季，春夏秋冬，有热菜有冷菜，酸甜苦辣样样俱全。每个地区都有不同口味：四川人偏爱吃辣，当然这也与他们身处盆地，气候比较潮湿有关。北方喜欢吃面食，饼之类的。沿海喜欢吃海鲜。所以饮食习惯与所处地区也有关系。陕西肉夹馍 广西螺狮粉 河南的烩面胡辣汤 还有每个学校旁都会有的兰州拉面 重庆的九宫格 北京烤鸭 天津狗不理包子 新疆大盘鸡 云南过桥米线 西藏的手撕牛肉 广东的肠粉和春饼 好想去广东吃早点啊，感觉很幸福。 不，我想吃遍全中国。 当然在寒冷的冬天还有东北的白菜猪肉炖粉条
接下来写的 就是我身边的烟火气了
我并不是很会做菜，可是近来几年渐渐在尝试做菜，很少做，可能大多数都是黑暗料理，还处于照着菜谱做菜和厨房一团糟状态，但开心就好。
以下为早餐系列
不知道从什么时候起，好像就是某次早起看见隐隐约约的阳光透过窗帘时，我便爱上了那清晨的光。不晃眼，不炽热 却有着它特有的温暖。再后来我就爱上了早起自己DIY早饭，基本每天都有不一样，因为我喜欢新鲜感
这算是糊糊吧，喜欢喝这类东西，家里经常会有奶粉 现打的芝麻糊之类的东西 还有麦片 葡萄干等 早饭有时候就是它们。这个是加了紫薯，颜色看着很好看，带有紫薯的香甜
这是家乡的美食，面汤是熬的大骨汤 加入鸡肉臊子 没有添加什么香菜 葱花，光是这样就很好吃 往往我吃完面还会喝口汤。还可以加几片钵钵鸡，四川的红油与薄薄的鸡片相遇，都是会腌制一晚入味的 两相交融 配着面吃，很好吃，还会有一些小菜，就是泡萝卜 泡白菜 腌辣椒之类的
这是家里炖的鸭肉
鸭子是婆婆从乡下买的，她老是担心我吃不好，经常会送些鸡蛋 肉什么的来 。等我厨艺长进就该我送饭啦^_^
第二天还有些汤，我觉得倒了可惜，便加了些菜和饭一起煮了，味道很香 很喜欢吃炖的东西 鸭肉之前就煮成了入口即化的状态，骨头里的油也被煮了出来，汤里才是其精华所在。米粒本来就容易融入汤汁的味道，煮一会就粘稠了，盛入碗里，就着土豆丝吃。
这个是第一次做的馒头，用的酵母发的，花了好长时间，不过还是做出来了，味道还不错。加了南瓜，和一点点奶粉 比较清甜。看着家人吃的感觉很舒服，很开心。后面没吃完，冻冰箱里。有拿来炸馒头条了，将馒头切成一条条的，裹着蛋液，放入平底锅中煎，煎至金黄。再煮一碗红糖醪糟粉子，又是一天的早餐。还有就是用黄油煎，煎出来有种咸香脆感
除了黄瓜外是我切的，其它都是爸爸做的，经常摊这种饼，我一般喜欢夹着吃，没有菜，单吃也好吃。
这是道被嫌弃的黑暗料理，可能是卖相不好看，我突发奇想的加了好多东西。里面有芋头块 银耳 绿豆 西米 薏仁 再加了点红糖。个人觉得还是比较好吃的，小时候妈妈给做过芋头西米露，那味道简直好吃到爆。芋头很粉，西米又比较粘稠有弹性。
鸡蛋也是我早餐的不二选择，喜欢吃那种很嫩的蛋，就是蛋黄还有一点糖心的感觉，美味啊！流油的是咸鸭蛋，刚好家里有。一直记得小时候学过一篇文章《高邮的咸鸭蛋》
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋 摘自于课文片段
配着熬的小米粥，美好的一天又开始了
这些都是我们生活中的烟火气，平淡而又美好。我想你也会有令你难忘的食物，或许不是食物本身，而是关乎于人事物。不管怎样，这些都会化在我们的骨肉里，在不经意间想起。
作为一名学生党 我的黑暗料理心还是只有等放假了
