不知不觉中,牛奶已经在生活中随处可见。现在的生活水平下,大家对于牛奶的需求和认可度也越来越大。今天我们就来了解下关于牛奶的那些小知识。
牛奶每天要喝多少?
2016年发布的《中国居民膳食指南》中强调每天需要摄入300克的牛奶或其它乳制品,而目前我们国人的牛奶摄入量整体还是偏低许多。其实每天要达到相当于300克的液态奶并不难。比如可以在早餐时间安排一杯或一袋奶,大概在200-250ML,下午时间可以安排加餐一杯酸奶100-125ML,一天的奶量就算是达标了。而对于儿童早餐时间也可以安排2-3片奶酪替换液态奶也是可以的。
当然,这个量是针对的一般的成年人。不同年龄段和一些特殊人群的奶量摄入也有所不同。比如2岁以下的婴幼儿要根据婴幼儿的实际月份而有所区分。6个月之内的宝宝鼓励全母乳喂养。7-9月龄的婴儿每天需要保持600ML以上的奶量,10-12月龄的婴儿应保持每天600ML的奶量,13-24月龄的幼儿奶量应维持约500ML左右。2周岁到6周岁前的宝贝属于学龄前儿童,根据他们的生长特点,2-3岁的宝贝每天需要摄入500ML,4-5岁每天可以安排大概350-500ML的奶量。
喝奶会拉肚子要怎么办?
可能是由于乳糖不耐受引起的。这种情况下,首先不要空腹喝奶,空腹时牛奶在胃肠道通过的时间较短,奶中的乳糖不能很好的被小肠吸收会较快的进入大肠,可加重乳糖不面耐受症状。其次就是可以把牛奶与其它的谷物食物同食,奶量较少的同时搭配谷物一起摄入,可大大减轻不适。乳糖不耐受人群的首选酸奶或低乳糖产品。
要喝全脂奶还是脱脂奶?
我们都知道脂肪含量较高的食物口感都会比较好,牛奶也是。全脂奶的口味相对来说更香浓,营养也较全面。脱脂奶故名思义是去除了奶中脂肪含量,同时也会去除脂肪中的脂溶性维生素,营养上来说,不如全脂牛奶。
当然如果有体重上的烦恼最好可以选择脱脂牛奶。
另外我们在选购奶制品的时候要学会看标签,一旦写着乳饮料三个字,就要清楚这不是奶,只是饮料。这种饮料的含糖量往往比较高,而营养上要比真正的牛奶逊色了许多。
牛奶的营养很丰富,不仅是我们钙的最优秀来源之一,还有优质的蛋白质和各种脂溶性维生素。正所谓,一天一杯奶,强壮中国人。今天,你喝奶了吗?