那时的夏日没有空调,所以每到暑假爸妈就会把我送到农村的大舅家住上一阵,至今没有空调的大舅家夏天还是凉爽的。大舅家有一座大房子,600多平米,有一个巨大的阳台,或者应该叫晒台,在房子的顶楼。这里有我的一些童年和回忆。
夏日的土豆面
在大舅家的日子里,我基本是跟着表姐混的,我是她的小跟班,午饭后会带着我各家各户的串门。他们说表姐是个野丫头,我却觉得她这种叫爽朗,可能小孩总爱跟着比自己大的人玩耍吧,比如我!
有时会逛荡到外婆家,外婆与小舅同住,瞧上小舅家凉于院堂中的土豆,表姐一边张罗着说晚上给我们做土豆面,一边张罗着表妹(小舅的女儿)给我们拿塑料袋,就这些堂而皇之地拐走了土豆和表妹。表姐算不上胖,但应该是丰满的,她很会张罗吃的,用现在的话说,全家老小都认同她是吃货,我打小跟着她混了不少吃喝,比如这里提到的土豆面。
土豆面做起来不难,重点是原料要纯正,比如小舅家自己种的土豆,大舅家地道的番薯粉。先在土灶上煮上洗干净的土豆,洗土豆的活儿一般是表姐使唤我和表妹干的,表姐负责生火和擀番薯粉。农家的番薯粉不是粉状的,一小坨一小坨的,表姐用报纸将番薯粉包着,然后用擀面杖来回擀至粉状。待土豆熟透,我们要趁热将土豆剥皮,说实在这活并不适合我和表妹,因为小孩皮薄真的好怕烫,表姐却能利落的剥掉所有土豆的皮,可能表姐的执着也是源于一颗吃货的热忱吧!剥好的土豆皮要用擀面杖将它捣烂成泥,然后混进擀好的番薯粉,它两完美融合成土豆面糊。表姐就开始倒腾汤底了,其实我已经不记得汤底是什么料了,只记得待汤底沸腾,撤些掉灶里的柴火,让火小点,然后往里扔进揉捏或者是搓好的土豆面,可能有各种形状的土豆面,但是内心向往最美好的土豆面是条状的,揉捏搓的活儿得三姐妹一起干,动作得快,免得一些土豆面糊了一些却还没熟。待热腾腾一碗土豆面出锅,那感觉杠杠的好!
毕竟是自己劳动的成果,毕竟是新鲜的食材,毕竟是回忆里的味道!
夏日的星空
晚饭后的傍晚,表姐会张罗着我和表妹上顶楼,顶楼的大阳台有根皮水管,我们用它连着水龙头,放水冲刷阳台,表姐说这个点刚好,既可以用水冲掉午后留在阳台的热气,到夜里就会干了,又不会有湿气,那时觉得表姐懂超多的。
夜里十一点左右我和表姐(因为表妹家住很近,一般都会早早被小舅领回家睡觉)就会拖出房间里的凉席,就是那种夏天床上铺的草席,铺在傍晚冲刷过的阳台上,再垫上两枕头。平躺于凉席上,仰望星空,不是吹牛,那时的星空,真的是满天繁星,感觉可以用肉眼看到银河的那种,偶尔会划过一两颗流星,那时的我不懂许愿,不懂惊讶,因为那时的这种种拥有稀疏平常到不值得惊讶,只懂静静仰望,然后昏昏睡去,当然最后我肯定不会睡在阳台上,而是回到房间的床上。
今天看一个综艺节目听到了一首歌叫《你有多久没看过星星》,并想起了往昔里的种种,那时不懂得珍惜的种种,今日回想起来,却发现自己早已默默收藏于心中,只等着类似于今日的相逢,我们错过的种种美好,却仍能完好的留藏于记忆的深处,偶尔拾来翻阅,也是别有滋味。
我是真的很久没有看过星星了,偶尔仰望星空,却再也看不到儿时的那片星空了,霓虹过于灿烂,而星空过于遥远,只盼初心仍在。