似曾相识罗宋汤

文￤钱黎洁

晚饭后，一洋在水池边洗着碗，正面反面碗底，他一丝不苟地按流程认真洗着。

今天的食材有点多，灶台尤其凌乱，在一洋的奋力擦洗下，整个灶台很快恢复了干净而整齐。

三人的晚餐食材能有多少，更何况有个正瘦身中的女人，因为今天有一道菜是——罗宋汤。

每天都会为晚餐绞尽脑汁，想着家里恰好有牛肉、洋葱和胡萝卜，马上灵光一现，做罗宋汤！

家里极少做罗宋汤，虽然都爱吃，但一煮就是一锅，一顿消化不掉。

曾经误以为罗宋汤是难度系数很大的菜，总在西餐厅的例汤中出现，看着服务员谨慎又珍惜地端上那小小的一盅，浓赤橙色，色泽诱人，抿上一口，酸酸甜甜，肥而不腻。

我没仔细研究过具体做法，感觉这菜的技术含量有点高。罗宋汤烹制的启蒙，还是那些年月里，璇美眉给我种下的。

璇美眉何许人也，首先她是我那时工作中的甲方，其次是朋友，后来她的婚房就买在我的前面一排，同样是开窗面湖的湖景房，当初可是一起研究选定的房源，所以我们又成了邻居。

一洋十岁多了，十年前一洋还怀在肚里的时候了，那是个难得的休息日，搬进新居不久，有人敲门。谁呀，我心里狐疑。

一开门，是璇美眉，她拎着很多便利袋走了进来说，知道你平时忙，给你做好吃的！

给我做好吃的？！我简直不相信自己的耳朵，娇滴滴的公主样的女生为一个女汉子做好吃的？满满的违和感。

细说这个璇美眉呀，熟人都知道，娇生惯养的独生女一枚，白皙纤瘦，冰雪聪明，平时说话莺莺燕燕的娇嗲，爱穿白色或浅粉色的衣服，直接给人一种不食人间烟火的感觉——还会做饭？还会做饭？还会做饭？

现在想来我那时的反应有些失态，人家这么好心地上门关爱孕妇，我竟然把感动放在一边，更多的是惊讶和疑惑。

她带着一种不容置疑的坚定拎着袋子直接进了厨房。我依然有些不知所措，更多的可能还是无法置信。

她开始打开水龙头洗菜，看着她细胳膊细手地不断翻洗着菜，总觉得自己应该搭把手之类。

哎呀，不用你动手，你这个准妈妈还是多休息，外面看电视去吧，找不到东西再叫你！

于是我被无情地逐出了厨房，坐在沙发上貌似看电视，耳朵还是听着厨房咚咚的切菜声、水声、翻炒声……时不时有站起身去瞄一眼的冲动，被人如此伺候着，不习惯啊。

听着又传出刀和砧板相爱相杀的节奏，又不踏实了，这小妞细皮嫩肉的，切着手怎么办。我的担忧是有依据的，因为听说过在家她从不需要做饭，每天只需要很捧场地认真吃完现成的美味就好了。

这么说，她做得能好吃吗？这么一想，马上就觉得自己有点不厚道，上门给你做菜吃，还挑肥拣瘦？！

但又想，既然敢这么做，肯定是有两把刷子的。于是捧着如罗大肚安心地坐下来。

就这样纠结和自我说服中，一两个小时过去了，油烟机的声音停止时，终于听得璇美眉说，进来尝尝吧。

我顶着肥硕的肚子，依然能灵活地窜进厨房。

慢点慢点！她忙不迭地叫着。

灶上的锅还在咕嘟咕嘟地翻滚，散着让人垂涎的浓香，菜的样貌与餐厅的略有不同，什么不同呢？餐厅的罗宋汤以看不清食材的汤为主，可眼前锅里的美味太具体了，牛肉、胡萝卜、卷心菜、土豆……

我接过汤勺，边吹边小心地啜了一口。味道还真是不错！淡淡的酸，丝丝的甜，顿时胃口大开，连忙说，我能盛一碗吃吗？

我的反应在她的意料中啊，显然是“罗宋汤”老手了，接着一边吃，她一边仔细地跟我讲如何烹煮这菜，可谓倾囊相授。

风风火火地来，潇潇洒洒地走。临走时她一直深深地笑着说，不谢不谢！艾玛，简直是个美丽而神奇的田螺姑娘啊！

一个娇滴滴的女生，为我做了一锅美味的罗宋汤，为此，内心着实感动而感慨了很久。

人成长的过程中，社会角色的变化必定会带来不少的转变，比如没心没肺的小女生，逐渐为人妻、为人媳、为人母，每个角色都会为自己带来很多的变化和成长——我相信璇美眉那鲜美的罗宋汤也是在角色转换中逐渐学会的。

如今一洋十岁，璇美眉的宝贝儿子西西也九岁了，常在她朋友圈见她陪着孩子各种见识各种成长，孩子自然出落得非常优秀——她每个角色的转换都那么妥帖那么好。

而自那次“田螺姑娘”以后，我也能烹制出一锅色香味俱佳的罗宋汤了，每次的味道似曾相识，却也韵致各异，总之都口感醇厚，心满意足。

作者简介：

钱钱，大名钱黎洁，无锡人，现居于上海。

中文、心理学双学士，工商管理硕士，文字爱好者，常曰一生都在释放着对文字的痴馋。

岁月延绵，坚持笔耕，坚持描摹生活，抒写自己，先后出版过《诗意走着，脚印如花》（上下册）《年华逝水，淹然百媚》《风雨琳琅，淹然百媚》《沉默的话唠》等五本文字集。