默默的问了下度娘，本年度四次水逆，小金牛全中，唔，知道真相的我，眼泪流下来。
不过，很多时候，我倒是喜欢从这些磨人的小妖精里寻找些有意思的东西，来转移注意力，然后一切就真的变得有趣了。
入住不到两年，已经第三次被突然其来的锁在门外了。这次更彻底，我不但跟我的手机、钱包、钥匙这所有能带给我安全感的必备小物品近在咫尺，却似远在天涯的一门之隔，更残忍的是被我的风扇、空调抛弃在六月滚滚的热浪里，我不过是在厨房腌了条鱼，我到底做错了什么，更何况这条鱼真的不是我杀的。
唔，不过相比这几天的遭遇，被锁这点小事只不过是挠个痒痒而已。毕竟，前十分钟，上帝给了我机会换掉睡裙，而我，也确实抓住了这机会。
跟室友借了手机，大概所有物业都不管换锁这事儿吧？！出门，准备找前两次（我可是已经被锁过两次的人，我不慌）换锁的锁匠，突然想起对面拆迁整改，整个门面都连锅儿端掉，唔，这就比较欺负人了。
烈日灼灼，感觉自己像块行走的五花肉，从街道的这头寻到街道的那头。运气还不算太糟，终于在路的尽头，找着了一家，好巧不巧，锁匠却不在，成，先预约，然后回家坐等，看老天，你还要耍什么花样。
然后，我就回家了。准备煮我的鱼。
就着厨房窗外吹来的悠悠凉风，我全心全意专心致志的煮我的鱼。
由于先前已用生抽、姜片、葱头腌制半小时（姜葱是塞在鱼肚子里头的），可在热油爆蒜后直接下锅生煎十分钟，A面和B面各小火五分钟，为防爆油可在鱼儿下锅前加些许盐巴。注意，不必频繁给你肥美的小鱼翻身，毕竟，它不是一条咸鱼，可稍作颠锅，保持受热均匀，这样，出锅的时候，它还是完整的一条鱼。
十分钟后，加入凉水，量为没过鱼身子即可。然后，盖上锅盖，中火蒸煮，直至汤汁呈乳白状，此过程约莫需十分钟。此时，单手切一片嫩豆腐入汤，加入妈妈爱心牌辣酱，辅以生抽上色，后大火收汁（不用锅盖），直至鱼儿有如搁浅至汤汁中，即可出锅。
出锅有讲究，先将整条鱼铲至盘中，再浇上豆腐汤，最后撒上葱花，完美！
再爆炒一盘蒜蓉红苋菜，上桌，叫来室友一起分享。
啊哈，没有步骤图，也没有最终效果图，先别急着给我差评，因为这本来就不是什么正儿八经的菜谱嘛。
以下，敲黑板，因为重点来了（假装严肃认真脸）。
菇凉边吃边说：我一直以为，味道跟火候和技巧是没有关系的，食材都一个样，今天发现，你这一盘青菜都能炒得这么好吃，还有，这鱼是怎么做到不腥哒？你这手艺，挺棒的嘛！
然后，看着菇凉最后把盘子扫光光，心情真是莫名的美丽呢！
哈哈，我已经假装不会做菜很久了，平时上班没时间弄，这段时间周末又忙着其他的事，被这么一折腾，以为生疏的东西，在时光流逝中，有秩序的苏醒回归，就像与旧友重逢，温暖而忘我。
朋友说，你的文字都是比较舒适的，没有突出深圳的快节奏。
我特别谢谢有朋友给我提出宝贵的意见，这说明，ta真的有在认真倾听你。快，当然是这座城市最当仁不让的标签，但我希望挖掘出一些慢的，静的东西分享给大家。
很多时候，内心的焦虑迫使我们一直惦着脚望着不知所以的方向，脚步也不觉急匆匆的朝前机械迈步。绷太久的琴弦，在急促热烈的拨弄中，容易断裂，流动的曲子会戛然而止，飞舞的手指会阵痛。
烧一道菜，清空一些衣物（比较新的可以寄给大凉山的孩子们，如果有需要，我可以小窗大家），或者组装一个收纳柜，只要是你能全心全意投入进去的任何事物，都可以。在食物的加温翻炒中、衣物的折折叠叠中或者是一个小螺丝的松松拧拧中，自己的情绪也一并被整理妥贴，末了，你会发现，不仅收获一道可口的佳肴，或者一间整洁的屋子，还有一个平和而自信的自己。
当然，对于此刻的我，还意外收获了一篇走胃又走心的文字，愿你也喜欢。
