好饭不怕晚!一点多了,才吃完。
楼上住了一位省级领导的秘书,有人给领导进贡,秘书有份儿。据说是正宗新疆羊,一劈两半,一家半只。
忙活了大半天,洗、分割,羊排被我一骨脑炖进了高压锅。大大的葱姜,陈皮、小茴、八角、丁香、桂皮,少一点就好,炖牛肉多放一些,羊肉么,清水煮煮就好吃。
一开锅就别提啦!满屋清香。
食物的香与其它任何种类的香都不同。其它的香是鼻子闻到的,是一种嗅觉,沁人心脾,可是没有任何实体,抓不住。食物的香不仅包含嗅觉,更多的还是味觉,可以鼻子闻,还可以吃下肚。
想起了苏打绿主唱清风在男人、女人之外,第三种人的声音:
天上风筝在天上飞
地上人儿在地上追
你若担心你不能飞
你有我的蝴蝶
嗨耶~嗨耶~
你形容我是这个世界上
无与伦比的美丽
我知道你才是这世界上
无与伦比的美丽
前段时间吃的据说是内蒙羊,和新疆羊有什么区别没吃出来,有一个共同点倒是发觉了,就是好吃啊!
找不到舌头了,和羊肉混为一体,它们同质。我得有所顾忌,免得一起咽喽。人的嘴两大功能,吃饭和说话。我先用第一项,吃完了再用第二项,骂骂腐败。
幸福啊,真的这么简单啊!
还有比这更幸福的,一冬天吃了将近两只羊,却从来不用担心长胖。