大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第三个节气。意味着天气会越来越冷,降水量渐渐增多。大雪节气最常见的就是降温、下雨或下雪。大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量。节气的大雪与天气预报中的大雪意义不同。实际上,大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大。
01
和孩子讲一讲”大雪“的含义
《月令七十二候集解》有言:“大雪,十一月节。大者,盛也。至此而雪盛矣。”是说自此天气更冷,降雪可能性比小雪时更大,但并非是降雪量大。
“小雪封山,大雪封河”,大雪时节,大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪甚至暴雪。可见,大雪节气是表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,供作物春季生长的需要。故有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”的农谚。
02
和孩子说一说”大雪三侯“
大雪三候时间段:大雪三候是这样说的,大雪之日鹖鴠不鸣,又五日虎始交,又五日荔挺生。也就是说每隔5天是一候,大雪时间在阳历每年12月6—8日,所以我们在这个时间基础上加5天就可以推算出大雪三候中每一候的时间了。
一候:鹖鴠不鸣[hé dàn bù míng]:
因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了。
这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫了;鹖鴠二字发音为“何旦”,是一种夜鸣求旦之鸟,又称寒号鸟。此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫。有记载说鹖鴠就是寒号鸟。天气寒冷后,平时爱“哆罗罗”叫的寒号鸟也不叫了。其实,寒号鸟不是鸟,而是一种哺乳动物,叫复齿鼯。它的前后肢间有宽宽的习膜,展开后就像一顶降落伞,可以帮助它在树林间快速滑翔。
二候:虎始交:
老虎开始有求偶行为。
由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“仲冬之月虎始交”。按古人说法,虎是阴物,“曰能避恶魅,今感微阳气,益甚也,故相与而交”。虎仲冬十一月交配,到来年农历七月生,怀孕八个月。古人认为,“虎交而月晕”。月晕是光透过高空卷层云时,受冰晶折射作用,使七色复合光被分散为内红外紫的光环或光弧,围绕在月亮周围产生光圈。“月晕而风,础润而雨”,“云从龙,风从虎”,这是虎的威威雄风带来的吗?相比较而言,月晕是值得欣赏的。月晕在古代称为毛月亮,“远远望去使人如入梦幻,迷茫中,那光环飘飘忽忽,透露着一种神秘的意蕴,一切仿佛变得更加美好”,真的是很美的意象。
三候:荔挺出:
“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
《颜氏家训》认为,荔挺不是草的名字,荔才是草的名字。《本草》称荔为蠡。这个蠡字,有瓢和贝壳之意,但具体到草的形象,让人无从捉摸。“讲礼者乃以为马苋;马苋堪食,亦名豚耳,俗名马齿”。这似乎在说荔是马齿苋。《说文》上说:荔似蒲而小,根可为刷。还有人认为,荔是香草或零陵香,甚至是兰草,也是有些道理的。有一种寒兰,就因凌霜冒寒吐芳而得名。
03
和孩子一起讨论”大雪习俗“
【腌腊肉】
“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年到来。
【观赏封河】
“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画,到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
【大雪进补】
大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发。
大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西柚子、脐橙雪橙都是当家水果。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可唱喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消炎止咳。
【赏雪玩雪】
大雪时节,全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形:“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩。”
【滑冰】
滑冰是冬季游戏之一,古时称为冰嬉。北方严寒,河流冻得坚实,有的地方汲水浇成冰山,高三四丈,晶莹光滑,人们缚皮带蹬皮鞋,从山顶挺立而下,以到地而不仆倒者为胜,这种游戏叫做打滑挞。
【捕乌鱼】
在台湾,大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗谚:小雪小到,大雪大到,是指从小雪时节,乌鱼群就慢慢进入台湾海峡,到了大雪时节因为天气越来越冷,乌鱼沿水温线向南回流,汇集的乌鱼群也越来越多,整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼,产量非常高,常被当作上等佳肴来招待宾客。
04
和孩子讲讲“关于大雪“的诗词
《江雪》
【唐】柳宗元
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
《问刘十九》
【唐】白居易
绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?
《逢雪宿芙蓉山主人》
【唐】刘长卿
日暮苍山远,天寒白屋贫。
柴门闻犬吠,风雪夜归人。
《梅花》
【宋】王安石
墙角数枝梅,凌寒独自开。
遥知不是雪,为有暗香来。
《别董大》
【唐】高适
千里黄云白日曛,北风吹雁雪纷纷。
莫愁前路无知己,天下谁人不识君。
《塞下曲》
【唐】卢纶
月黑雁飞高,单于夜遁逃。
欲将轻骑逐,大雪满弓刀。
《白雪歌送武判官归京》
【唐】岑参
北风卷地白草折,胡天八月即飞雪。
忽如一夜春风来,千树万树梨花开。
散入珠帘湿罗幕,狐裘不暖锦衾薄。
将军角弓不得控,都护铁衣冷难着。
瀚海阑干百丈冰,愁云惨淡万里凝。
中军置酒饮归客,胡琴琵琶与羌笛。
纷纷暮雪下辕门,风掣红旗冻不翻。
轮台东门送君去,去时雪满天山路。
山回路转不见君,雪上空留马行处。
《长相思》
【清】纳兰性德
山一程,水一程,身向榆关那畔行。
夜深千帐灯。风一更,雪一更,
聒碎乡心梦不成。故园无此声。
《青松》
陈毅
大雪压青松,青松挺且直。
要知松高洁,待到雪化时。
05
和孩子一起注重“大雪养身“
《黄帝内经》:“冬三月,此谓闭藏。”俗话说:“冬令进补,春天打虎”,也道出了冬天进补的重要性。
从中医养生学的角度看,大雪已到了进补的大好时节,不少人片面的认为,进补就是多吃营养价值高的食品。其实不是,进补是要通过养精神、调饮食、练形体、适温寒等综合调养,以达到强身益寿的目的。
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食补得当,一年不受寒
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,大雪是“进补”的最佳时节,此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。但不可太过或乱补,否则会影响健康。
不要一味地补充所谓的有营养的食物,而要根据地域、天气选择不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷,可用羊肉补充身体元气,增加御寒能力;如果天气持续干燥,在滋补时宜增加冰糖、百合等甘润的食物,以起到“灭火器”的作用,防止身体上火。
同时,还可以吃些核桃、黑芝麻、橘子等食品,也能补充机体因天寒而消耗的能量。
现代人,都会重视温补,知道冬季要进食一些温热性的食物来增加自己身体的能量。但有这么一类人,温补要谨慎,他们就是——阴虚体质的人群。这些人常会有这样的表现:五心(双手心、双脚心和胸心)烦热、面红、口腔咽喉干燥、干咳、口唇皲裂、夜间盗汗、皮肤干燥、毛发干枯。
所以在食物的选择上,如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、芝麻、蜂蜜、百合、莲子、淮山、银耳、萝卜、白菜、茄子、莲藕、马蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等柔软甘润的食物就比较适合;而应忌食辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等燥热食品,以免化热伤阴。
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养阴第一要务,喝水
有没有这种情况?一到冬天,就爱窝着、坐着,能不动弹就不动弹,甚至连喝水、上厕所这种正常生理活动都能免就免了。其实,这种做法不科学,尤其是不喝水。
冬日里虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,才能保证正常的新陈代谢。大雪时节是一年中阴气较盛的季节,而借助好天时,对人体内阴阳平衡很有帮助。这有一个很简单很便宜的方法——喝水!
道医认为,水是阴中至阴,隆冬之际多喝水可养阴。不过,喝水也有讲究。
1、不要一次喝过多的水,200毫升左右就可以。
2、保证一天的饮水量最好能在1800毫升以上,其他的饮食中来补就行。
3、运动过后不要喝凉水,不然外寒+内寒,胃受不了。
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脚部保暖很重要
进入大雪节气,天气越来越冷,寒风萧萧、雪花飘飘,北方大部分地区开始出现大幅降温降雪天气。人体的头、胸、脚三个部位,最容易受寒邪侵袭。
俗话说“寒从脚下起”,脚离心脏最远,血液供应慢而少,而且皮下脂肪较薄,保暖性较差,一旦受寒,极易使人体抗病能力下降。因此数九寒天时,脚部保暖尤其应该加强。
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起居注意防寒
大雪节气,由于冬季日短夜长,起居要注意早睡晚起,不要熬夜,不要过早起床晨练,做到“必待日光”。
此外,冬季室内空气污染程度比室外严重,应注意常开窗通风换气,以清洁空气、健脑提神。这个季节老年人易摔伤、骨折,从预防的角度看,应在雪天减少户外活动。
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运动练形体,动升阳
练形体,动升阳,以适应阴强阳弱。晴日,选择散步、慢跑、快步走、太极等活动,多接触自然以锻炼抵抗能力。在室内练瑜伽、跳绳、爬楼梯、有氧操等运动,动静结合,有助补肺气,肺功能佳就能补到心、脾和胃气,一举数得。
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情绪负日之暄,静摄为最
《月令》:「君子斋戒慎处,必检身心。身欲宁,去声色,禁嗜欲,安形性,事欲静,以待阴阳之所定。坤复之月宜静摄为最。」晚上早点睡觉,减少各种欲望;每天中午饭后靠窗边,背向暖暖的阳光,安静的坐上一会儿,这叫「负日之暄」。
白居易《负冬日》诗云:「负暄闭目坐,和气生肌肤。初似饮醇醪,又如蛰者苏。外融百骸畅,中适一念无。旷然忘所在,心与虚空俱。」
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饮茶藏暖,保持口气清新
冬季人体进补讲究“藏”,用一杯热茶,锁住身体温度。老白茶温养身心,宜煮宜泡,不仅保暖还具有极高的保健价值;普洱姜茶祛寒,姜与茶完美融合,既有普洱柔滑的口感滋润咽喉,又带着姜的辛辣疏通鼻塞。
冬季时节人们不常运动,肠胃运化不畅,很容易产生口臭。建议茶叶与低糖的口香糖一同咀嚼,每天两到三次,不仅有助于口腔清洁,也能尽快清除口臭。若是只咀嚼茶叶的话,茶叶苦涩的味道会让人感到极不舒服。
总之,冬季养生一个字,”藏“!不只是皮肤不要露在外面,行为上也要谨慎有节,尽量维持原状,不要做出过大的改变,精神上要收敛自己的心神,不使情志受到刺激。
06
“大雪”,和孩子一起做点有意义的事情
俗话常说
冬天动一动,少受一场冻
冬天适量的锻炼
不仅加强了孩子的抵抗力和防寒能力
也磨练了孩子的意志力
大自然是孩子们天然的游乐场
石头、落叶、泥巴
是冬爷爷送给每一个孩子的玩具
虽然我们生活在不同的地方
但是有爱、有温暖的冬日
把我们放在了同样的背景里
陪孩子玩一场雪
給他一个暖暖的拥抱
也愿我们冬日温暖,时刻欢喜!
大雪漫天飞舞
是“瑞雪兆丰年”的愿景
是“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的情趣
也是“遥知不是雪,唯有暗香来”的坚韧
今天大雪,和孩子一起感受传统文化的魅力!
一个寒冷的节气,恰恰是我们表达爱的契机
陪孩子痛快玩一场雪,給孩子一个暖暖的拥抱
留下一份冬天的甜蜜回忆,也愿孩子们
冬日开心,时刻欢喜
满心热爱,满心希望