有人的地方便有集。且不说都市门店的琳琅满目,应接不暇。现代在发展,一切在未料之中,如此迅速,始预不可及。大商场虽有便捷之处,却无及人情杂味,只便拉三两好友胡吃海喝番,置身于自身天地,便其所然无味了。想象番,既可问长问短,又可抓点小摊味点,这是商场做不到的。做到了,恭喜你,不仅被别人闲说,还要冠上偷盗之名。得不常失。 我有幸在乡间度过时日。每逢五日便有集会。即日,家人便早早起来。剁馅,和面,要么包饺子,要么烙盒子。而我则讨过零钱去逛集。儿时心小,一根糖葫芦便甜满心窝,即便是现在依旧改不了嘴馋的毛病,常往偷偷鲜。村头的糖葫芦甜,村尾的年轻,还需时间磨炼。付罢,迫不及待的咬口,酸甜酸甜的,不禁倒吸一口气,正当刺激沉睡的味蕾,口入心开。总说不可贪心,可一边吃,不忘在摸兜掏钱,再来串才肯罢休。吃罢,便即刻融入其中,一晃淹没在人海里。集不大,一条路村头直勾村尾,也是村里最繁华的一条街。地方实在是太仄猜了,真正的集市,它需要繁华,却如一颗桃树,尽力去开花,但也终究是一颗开了鲜艳的花的桃树。村里人音驳杂,各说各的话,就显得一切乱哄哄的了,即便如此,却抵不住大家的热情高涨,村子小,各户人家大都认识。赶集不如说是交谈大会,问长问短,张三请李四去家坐坐,赵五请小六吃顿便饭。在这看来,实在正常不过。商贩永远是商贩,仿佛不约而同每逢集市便呦呵起来。由我看来,图的就是乐字,从不斤斤计较之说,要是碰到谁家办席招待客人,常往多塞一把青菜,莞尔一笑,大手一挥。买家过意不去,付钱于此,没到菜贩吹胡瞪眼,不肯收下,也罢,一顿握手言谢后,随即又响起了呦呵声。不知是不是呦呵多了,还是练过,于此并不觉得比专业差哪去,这就是职业操守,不计较得失,会做买卖,留个好名声,尽揽回头客。说俗点,这就是集市的魅力所在之处吧,卖衣服的拉几根竹竿架好将衣服摆上,卖糕点卖饰品的摆的利利索索的,时不时烤爆米花炉子嘣的一声,吓得众人心头一颤,骂骂咧咧,直报怨炉子声太响,只营两秒,转眼间烟消雾散,便融入集市的气氛中去了。我常常溜到卖零食那边吃“百家饭”,在我们这吃“百家饭”是不要钱的,当然仅限小孩,到卖点心掰口,邻边卖瓜子的摊上抓上几颗,不能一把抓。凡事有个度,抓多了搞不好摊主就冲你跑过来了,我独爱蜜三刀,甜的发腻,就是抵不住这口味,抓一块尝尝,还想吃,一抬头看到颇严厉的大婶直钩的盯着我的手,被盯得脸红脖子粗,禁不住嘴馋,也办不出拿了就跑的作风,没办法软磨硬泡母亲买了几块,不到一钟头,便食完。为此母亲常常叨唠狗肚子放不了干粮,在我看来,美味是一瞬间的事,过了就食之无味了,至此,留给我的代价是一排整齐的牙齿,唯独少了颗因甜食而愤愤被拔去的虫牙,冥冥之中,嗅到了它的愤怒,可我就爱吃蜜銭。当头的太阳开始西斜,靠南的房子把阴影铺到了街道上,一半白一半黑,就在那黑白线上,就在那留下喧闹留下香味的街道上,一个老头佝偻着腰从街的那头走过来,他用手巾提着一块豆腐,一条狗一直跟着他,低声的呜咽仿佛在诉说着什么。 集似古董,临幸了很多人,很多事。体味着五味杂粮之喧哗。即使消停,终究会有浮起之时,散发崇光般的彩耀,镌刻着一代代人留下的印记。时代在变迁,唯独不变的是集的本心,不妨体验把,乐哉心生,集味无穷。
2018 4.21 刘斌作