作为小班孩子，入园生活已经两个多月，在老师的辛苦努力下，孩子们已习惯了幼儿园生活。
平时孩子在园里的玩、乐、学，在接送孩子的过程里，家长多少了解的差不多了。
但作为家长，最关心的应该是孩子们在幼儿园的吃了。孩子喜欢吃幼儿园的饭菜吗？味道怎么样？饭菜原料合格吗？营养是否全面均衡？卫生情况怎么样？
为了让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，11月17日下午，幼儿园开展了全园伙委会，我和果苒妈妈有幸参加了此处会议。
会议开始，首先由梁园长介绍了幼儿园食堂管理和每周食谱的定制。幼儿园食堂操作员，上岗前都要进行身体健康检查，进入操作间后要带口罩，帽子，穿专业服装。所有食材都是当天用当天买，保证蔬果新鲜。食材采购于正规商家并与其签订合同，以保证食品安全。每顿食品留小样，由幼儿园保健科检验。
幼儿园食谱的定制原则和方法，根据幼儿三餐一点的营养需求，安排每种食物原料的用量，食物搭配要求米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、甜咸搭配、干稀搭配，再适当搭配水果和奶制品，菜品做到每周不重复。
接着，幼儿园会记公布了自开学以来，食堂支出和收入情况，强调了孩子们的伙食费是专款专用。
在梁园长和后勤工作人员的带领下，大家走进厨房，了解了厨房内各功能室布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道以及物品存放等情况，增进家长对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。参观中，干净整洁、规范管理的食堂给家长留下了深刻的印象。
最后食堂工作人员为家长们端上了幼儿常吃的饭菜、点心请大家尝品。
耳听为虚、眼见为实，家长代表对幼儿园膳食管理给予了“天天好吃；色香味搭配好；材料正宗；味道可口，干净卫生；健康、营养、合理”高度地评价，也为幼儿园食谱的制定提出了一些好的建议。
普惠路幼儿园从办园开始，园领导和后勤部就一直致力于食堂的规范管理，现已获得多项餐饮先进单位荣誉称号。
通过本次的试餐活动，集思广益家长的建议，相信普惠路幼儿园膳食工作将会更有特色、更科学合理，为幼儿的健康成长提供更坚实的保证。
