有机产业发展的核心问题是信任。
改革开放三十年,物质极大丰富,但社会价值基础破坏殆尽。"Made in china"在国外被作为伪劣商品的代名词,迄今这个包袱也没有卸下来。一次次的食安事件带来民众对于安全可靠食品深度的质疑。以至于很多人说,现在的社会,唯有自己种地才是最靠谱的。但自己种地真的靠谱吗?如何判断土壤是没问题的,灌溉水源是洁净的,作物生长的空气环境是安全的。
因此要实现真正的食品安全靠谱还得回到靠谱的人做靠谱的事上。但是如何让别人相信你靠谱,谁来给信任机制背书?政府吗?看中国认证认可体系就清晰了,谁还信任ISO是质量的背书呢?所以谈信任问题还得回到中国传统文化的熟人经济和圈子经济上。大多数有机农场的最初的受众群体也都是自己的家人、亲戚、朋友,然后朋友之间互相介绍的圈子经济。
所以,有机产业链发展信任经济的建立通过中国式众筹的路径是最佳手段。生产者、消费者在一个频道上沟通和交流,建立透明共享的机制,这比形式上的证书、技术上的溯源靠谱得多。而一旦建立起信任根基,发展也就是循序渐进,水到渠成的事了!