相信很多人对维生素C并不陌生,它是存在于食物中的维生素,可以用作营养补充剂。
近年来,随着人们对养生的越来越重视,各种有关养生的知识也随之遍布,而维生素C也成了人们所谓的“奇药”。
当感冒、疲倦的时候吃点维生素C,失眠时吃维生素C,看病人送维生素C……
维生素C真的那么神奇吗?
中国营养学会出版的《营养补充剂的科学共识》中就指出了维生素C的作用。
补充维生素C最常见的是可以增强机体的抵抗力,还有助于降低高尿酸血症患者的尿酸水平,有助于降低2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白水平,并改善不同人群的血管内皮功能。
但一般来说,健康的成年人不需要刻意补充维生素C,更推荐均衡饮食,如果出现严重的偏食或营养不良时,才需要适当的补充。
虽说维生素C是人体必须营养元素,但是摄入过多过少都不好,因此我们在选择摄入维生素C的时候要注意避免过量。推荐每日摄入100mg维生素C,超量容易引起负面作用,如腹泻、皮疹、凝血等症状。
专家介绍,正常人群只要保持种类丰富和规律的饮食,一般就能够获取身体所需的维生素C,并不用刻意的进行补充。
哪些人群需要注意补充维生素C,你知道吗?
1、特殊人群,如孕妇,乳母,婴幼儿,老年人,容易缺乏维生素C;
2、从事特殊作业人群,如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等;
3、食物缺乏新鲜果蔬,偏食挑食者;
4、慢性病患者、消化功能差及社会压力大、饮食不注意、生活不规律的年轻人也容易缺乏维生素C。
5、生活不规律,或压力过大,抽烟酗酒等;
6、长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降钙素、阿司匹林、矿物油等人群。
这些人群可以有针对性地摄入适量的维生素C,对于补充维C的方法大家应该都知道,最方便的就是多吃水果和蔬菜了,常见的富含维生素C的水果有橙子,苹果,猕猴桃等,富含维生素C的蔬菜有花椰菜、西红柿,南瓜等。
另外,也可以通过药物来补充,例如汉维维生素C泡腾片。