今天是元宵节,便想起来要给宝贝做些元宵来吃,但是他们说元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,那还是做汤圆吧。昨儿个下班去买食材,没有紫薯卖只有南瓜,那就做原味和南瓜的吧。是。晚饭后开始制作:
1.馅
花生炒熟放入料理机打碎
芝麻炒熟打碎,混合加入白糖。
2.皮
黄皮:南皮蒸熟直接加入面粉
白皮:糯米粉直接加热水揉合
3.准确好皮馅就可以包了,还有在馅里加入油,这样吃的时候馅就不会太干,我没加。
今天是元宵节,便想起来要给宝贝做些元宵来吃,但是他们说元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,那还是做汤圆吧。昨儿个下班去买食材,没有紫薯卖只有南瓜,那就做原味和南瓜的吧。是。晚饭后开始制作:
1.馅
花生炒熟放入料理机打碎
芝麻炒熟打碎,混合加入白糖。
2.皮
黄皮:南皮蒸熟直接加入面粉
白皮:糯米粉直接加热水揉合
3.准确好皮馅就可以包了,还有在馅里加入油,这样吃的时候馅就不会太干,我没加。