冰粉西米露和恋爱豆腐果

冰粉西米露
恋爱豆腐果

黑子再一次来到我家,按照习惯,在各个亲戚家吃完饭以后,我带他在都匀的大街上溜达。尽管是八月,贵州依旧凉爽,这样的天气让这个从广东来的小伙子赞叹不绝。即使顶着晌午的烈日,也觉得比广东凉快多了!

都匀大十字附近有一条小吃街,这条街的车、人络绎不绝,但却不太喧闹,偶尔能听到小贩说几句本地话。说是小吃街,其实就是公路两旁摆了两排整整齐齐的白色桌子和彩色的塑料高凳。每家都撑着一把大伞,有一个穿着围裙的中年妇女在忙碌。

这条街叫“哑巴街”,所有的小贩都是聋哑人。她们彼此间用手语交流,和客人则通过菜单交流。一块白色的塑料板,上面用大红色的宋体字写着各种冰粉西米露的价格,我们坐下,指一下选择,不到两分钟,一碗清新透亮的甜品就送到我们面前。

我用勺子缓慢地顺时针进行搅拌,生怕这慢慢一碗的美食被我不小心搅出来,十分谨慎。其实每一次来吃这个小吃,心都会颤抖一下。或许出于同情、怜悯、惭愧、又或许是对她们的敬佩......

恰好听麻麻说,我们身边有一位热爱生活、热爱跑步的阳光健康小伙子的父母就是这条街的商人。我非常震惊!身体残缺的人靠自己的双手撑起一个家庭,养大了一个孩子,这个孩子如今长大成人,又给周围的人更多的阳光。何等伟大?!

反观自己,常常不满足,眼高手低,真是惭愧。

我用勺子舀一大勺Q弹软滑的冰粉西米露送进嘴里,滋溜一下,吞进肚里,畅快极了。看看身边的黑子,吃的可香。这碗底的配料很多,有酸甜的山楂、蜜枣、冬瓜汤、炒香的花生、芝麻、几个小冰块。最后再细嚼慢咽这些配料,花生的浓郁在嘴里蔓延,伴随酸酸甜甜的味道,令人回味无穷。黑子最喜欢的坚果就是花生。

没两下就吃的干干净净,付完钱,实在满足。

我喜欢在小城市逛街,因为方园几里就能集合所有的当地小吃。

这不,斜对面就是一个卖烤豆腐的小摊。这豆腐的名字也是令人哭笑不得——“恋爱豆腐果”。原来这里头的味道种类较多,细数一下,酸甜苦辣咸都有。正如我和黑子的恋爱历程,一言难尽。

也多亏了黑子,让我明白纯粹地一劳永逸基本不存在。永恒的努力奋斗,也有好坏参半。因为人是发展的人,社会是发展的社会。保持好的心态和良好的身体状态才是最重要的!

黑子来之前,念叨了很久贵州豆腐。可是这种类太多,不知道到底是哪一种豆腐让他魂牵梦绕,我只好拉着他一点点尝试。

这“恋爱豆腐果”,是用新鲜的嫩豆腐,放在炭火上慢慢烤制而成。烤好的豆腐皮呈黄色,有嚼劲,里头则是现在的网红“爆浆”模样。我最喜欢烤的烹饪方式。因为烤会使食物的表层形成一道天然的保护膜,它将食物的鲜香都锁在里头,一分一毫也不浪费。烤焦了也不要紧,精华都在最里面。

这爆浆的豆腐除了豆子香,还有一股熟石灰的味道,我也喜欢。

跟老板要一块豆腐,只用付1.5元,还可以自由无限添加配菜。这个价格,多年如一日,从未变过。真是神奇。我们90后,见证了太多的物价飞涨。记得小时候的冰粉,五毛一碗,如今已经涨到7块。

凉拌鱼腥草、腌制酸辣萝卜丝、腌制甜辣萝卜丁、甜面酱、辣椒面、黄豆砂糖面,任君选择、任君添加。这一碗香辣吃下去,估计顶一碗米饭了。

黑子说这个豆腐也好吃,但是他想吃的是长毛的豆腐。实在是难以想象,这位真不是一般的广东人,吃的千奇百怪不说,吃辣比我还厉害。光是凉拌鱼腥草,我以为在食用前要帮他进行一番心理建设,没想到他自己已经能领悟其中的美妙。实在是佩服!

这两种都匀小吃,都是都匀人的杰作,想想还是挺自豪的,吃着爽了,还容易联想百味人生,哈哈!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 199,711评论 5 468
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 83,932评论 2 376
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 146,770评论 0 330
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 53,799评论 1 271
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 62,697评论 5 359
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,069评论 1 276
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,535评论 3 390
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,200评论 0 254
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,353评论 1 294
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,290评论 2 317
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,331评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,020评论 3 315
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,610评论 3 303
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,694评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,927评论 1 255
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,330评论 2 346
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 41,904评论 2 341

推荐阅读更多精彩内容