这道饭菜可谓是春节假期的训练重点。第一天做，第二天做，第三天还做，吃得自己都有点不怎么想吃了，但还是想尝试做，直到做出满意的口感来。
于是啊，在食材还剩倒数第二次的时候，也就是今天，终于做出来最好吃的一次煲仔饭。因为没有收住，我一下子吃了三碗。哈哈，够多的吧，平常一碗的量。
不断尝试，不断改变，不断收获……终于解锁了一个简单又好吃的做法。中华料理，“料”对了才出味道。
之前也是按照步骤做，但是有些食材没有选对，所以出来的味道也是千差万别。比如同样是苹果，也是分地域和品种不同的，味道也是有区别的。
所以，有时候，知道了，想到了，并不一定能够得到。这中间的距离，差的不是一点，是百分百做到。恰恰做到是最难的一步。
这两次尝试做美食的经历，也让我意识到，很多美好的食物，不是一下子就能够到嘴边的。要么花钱到位，要么精力到位。任何的偷懒，得到的额可能就是将就。
