第一次做家乡特色菜——粉蒸肉，是小学四年级，那时妈妈把肉、菜、粉全部拌好了，让我看着她切肉、调料，手一边不停的加盐、油、粉，嘴巴一边叨叨：“盐要放一勺，不够就再放一勺”，那个时候，我哪里知道够不够啊？问道：“怎样才知道够不够？”“你看，一碗的东西，差不多就放这一勺”，一边说一边拿着小勺子从盐盒里舀出一小勺盐给我做示范。我似懂非懂的点点头。接着，老妈上锅蒸肉，告诉我在蒸的时候，中间要搅拌三次。数到300下就搅拌一次，要慢慢数，整整20分钟，我站在锅旁边，看着锅里冒着热气，数着数，到点就搅拌，过了好久好久，老妈回来打开锅盖，告诉我可以吃了。天杀的，那个时候腿都站酸了，根本体会不到什么劳动最快乐，自己做的菜最好吃这种鬼话。
第二次，也就是今天，老妈、大姐她们都去二姐家了，回来只有我爸，我先生在家，感觉如果我不煮饭，他们估计会饿死，谁又知道，我根本没怎么做过饭呢。时隔多年再做这道菜，凭着模糊的记忆，准备材料，重复着老妈当年的动作，凭感觉放盐调味。出锅以后，自己品尝一口，超级美味，赶紧给还在看店铺的老爸送一碗出去，老爸实力捧场，他嘴巴里说着他吃饱了，都不饿了，但还是开心的把我送出去的饭都吃完啦，还说蒸的味道刚刚好，不会太干，肉也不会涩，很好吃。看老爸的反馈如图。太开心啦，世界上最爱我的男人，我爸排第一️，老爸应该是我小学毕业以后第一次吃我做的饭了，开心的不得了[偷笑][偷笑][偷笑]今天做这道菜，值了[愉快]
图片发自简书App
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