一、今日早餐
青瓜胡萝卜火腿肠寿司。
水煮鸡蛋
牛奶
青瓜胡萝卜葡萄果蔬盘
因为昨晚临睡前才去弄面包制作预约,不小心按错了一个键,需要等一段时间才能重新设置程序(555~以后千万不能买这种不能收放自如的小家电了),然后太累了,想躺一下,再起来启动,最后……一觉醒来…垂死困中惊坐起,面包还没有预约!而且,已经七点了。
还好,以前也给女儿做过简易寿司,昨天买黄瓜的时候,闪过一个念头“还可以做寿司”,也算是有个Plan B。
说干就干,我立刻用电饭煲煮了饭。黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成长条,胡萝卜焯好水:一切准备就绪。
我们的“寿司”是山寨版的,怎么简单方便怎么来,就是把这些食材,统统卷进海苔饭团里,然后切片就可以了。个人认为,美食可以不必太拘泥,只要自己的嘴认可,什么食谱都ok。
二、关于摆盘
风格: 文艺清新
寿司,在我心目中就应该属于日式的小清新风格。白底蓝鱼桌布、寿司卷帘都很和风;方竹帘、八角杯、圆盘,形状也多种;可是我怎么感觉我的摆盘还是不够清新?好吧,继续努力!
绿植是很好的装饰,我一直觉得小株水养绿植跟餐桌很配,但是家里只有盆栽,怎么办呢?没有多少问题可以难住强大的百度! 拿一个深口玻璃水杯做花瓶,装上水,从盆子里剪了一截绿萝插上,土栽一秒变水养! 注意,绿萝的汁液有毒,最好戴手套处理。
时间紧,果蔬盘来不及细想,就简单把几片果蔬摆成一个的空心圆(结果,发到朋友圈被人问是不是在减肥),中间要不要放那切开的半个鸡蛋呢?先拍张照看看吧。
放上鸡蛋,颜色很搭很漂亮,但是没有放空留白来得轻盈,更符合我心中的和风感觉。
今天的早餐,虽然没能按照原计划执行,但是总算完成任务! 如果能够在之前就考虑好一个备用计划Plan B,今早要从容得多!人生中的很多事,也是如此吧?