野菜回忆录
第二天是个让人倍儿爽的星期天，大晴天，空气中透着一股暖意。大地一片绿油油，生机盎然。
宋家庄东边岭上，三个小孩子一边走一边低头在密草丛生的土岭上寻觅着什么。
“现在背背正是嫩的时候，吃起来好吃的不能行。”宋云峰手里攥着一把细细的，绿色的针形的一种东西，正剥开其中一个，露出雪白柔嫩的絮状物。
宋云峰像牛吃草一样将其放进嘴里津津有味的嚼巴起来。
说到这里就给大家介绍下另外几种宋家庄一带的野生可食植物：
背背：学名白茅针（茅芽），每年三四月份，背背便会在山岭上成群结队的冒出来，半月之后一旦絮状物从包体内钻出来就说明其已经老了，不能吃，嚼不动了。
白茅针：禾本科植物白茅的初生未放花序，多年生草本。根茎白色，秆从生，直产，圆柱形，光滑无毛，基部被多数老叶及残留的叶鞘，叶线形或线状披针形；生于路旁向阳干草地或山坡上。有止血；解毒。主衄血；尿血；大便下血等药用价值。
白茅根：禾本科植物多年生草本白茅（学名：Imperata cylindrica）的根茎。春秋二季采挖。晒干。除去须根及膜质叶鞘，切段生用或炒炭用。别名：茅根、地管、茹根、蓝根。主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。
黑蛋蛋儿：学名叫龙葵草。又名乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜，拉丁文名：Solanum nigrum，是茄目、茄科、茄属植物，一年生直立草本，高30一100厘米。茎直立，多分枝。叶卵形，似辣椒叶，长2．5—10厘米，宽1．5—3厘米，顶端尖锐，全缘或有不规则波状粗齿，基部楔形，渐狭成柄；叶柄长达2厘米。性寒，味苦、微甘；有小毒，主治清热解毒，活血消肿，具有药用价值。
鸦葱：别称“罗罗葱、谷罗葱、兔儿奶、笔管草、老观笔”。菊科，鸦葱属，多年生草本，高10-20cm，植株无毛。根粗，直立，根颈处常分枝形成地下直立或斜上升的根状茎，分枝或不分枝，外被深褐色的残存叶柄所成粗纤维。茎单生或数个丛生，直立或外倾。多分布华北、华东各地。花骨朵以下的果实部分可食，老了之后会变柴。
梢瓜：学名地梢瓜。以全草及果实可入药。夏秋采，切段晒干生用。嫩果实可以吃，老了就会变柴嚼不动了。果实变老之后成枯黄色，弄开后里边有类似于蒲公英的种子，一吹满天飞。
蜜：学名地黄，玄参科地黄属多年生草本植物，高10-30厘米，根茎肉质，鲜时黄色，在栽培条件下，茎紫红色。直径可达5.5厘米，叶片卵形至长椭圆形，叶脉在上面凹陷，花在茎顶部略排列成总状花序，花冠外紫红色，内黄紫色，药室矩圆形，蒴果卵形至长卵形，花果期4-7月。其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄、干地黄与熟地黄，同时其药性和功效也有较大的差异，按照《中华本草》功效分类：鲜地黄为清热凉血药；熟地黄则为补益药。
这种植物的花是轻轻揪下来之后放到嘴里吸，灰常甜，但不能吃。
野韭菜：又名薤白、小蒜、小根菜：呈不规则卵圆形，表面黄白色或淡黄棕色，底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道，主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。常食对降低血糖有益。
酸枣，鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木或小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，太行山上野生较为普遍。
北方的野果野菜明显没有南方多，但是作为大自然馈赠的“免费午餐”，聊胜于无嘛！除此之外还有一些比较大众化的食材，比如槐花，榆钱，木耳，蘑菇，黑枣……
“那是，这物件儿不光好吃，还能解饿，真是好东西啊，哈哈。”宋春海笑着说。
“老衲也是如此认为，呵呵呵呵。”宋南极将一根长长的白色背背挂在鼻子下边，半仰着头当胡子捋着。
“我乃白眉大侠是也！”宋云峰也效仿着剥了两条挂在自己眉毛上扮成“徐良”。
宋春海胸脯一挺，冲着远方高唱：“河里有水蛤蟆叫，叫得大爷心里闹，抓上两只下酒肴，咕儿呱儿，全跑了！”
“对了，你们说白眉大侠里头谁武功最厉害啊？”
“徐良。”
“白云瑞。”
“我说是无量天尊。”
“无量天尊是谁啊？”
“就是那个于和呗，这个牛鼻子老道最厉害。”
“我觉着是夏遂良。”
“不是，是古月。”
“古月可打不住于和，于和最厉害，可惜是个坏蛋。”
“南极，你说到底谁最厉害呢？”
“你问我我问谁，咯吱窝里摪一锤。”
“哈哈哈——”
……
