外公还在的时候,一到了炎炎夏日,外公就会做甜酒酿。外公走了8年整,对他的思念却从未断过。也常常去超市捞一瓶,但是,却从不是那个记忆中的味道。
有了自己的小窝后,做吃食变成了生活的一部分,趁着天热,采购了糯米和酒曲,想不到第一次就成功,对我这样一个随缘佛系的料理师来说,也是惊喜。
只是,对于感情,我还是太偏执。希望在今后可以佛系些,随缘些,别如此执拗!
发酵好的酒酿,放冰箱冷藏,随时取用。按你喜欢,可以直接舀上一勺,也可以再加工!酒酿圆子,醪糟牛奶……
外公还在的时候,一到了炎炎夏日,外公就会做甜酒酿。外公走了8年整,对他的思念却从未断过。也常常去超市捞一瓶,但是,却从不是那个记忆中的味道。
有了自己的小窝后,做吃食变成了生活的一部分,趁着天热,采购了糯米和酒曲,想不到第一次就成功,对我这样一个随缘佛系的料理师来说,也是惊喜。
只是,对于感情,我还是太偏执。希望在今后可以佛系些,随缘些,别如此执拗!
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