在美肤界,有一个神秘的现象,她们披着可爱青春的外表,实则已步入中年,坊间盛传的“美魔女”“逆生长”“冻龄”等词汇,是其真实写照。当你还想方设法用“防晒”“补水”“抗氧化”拒绝初老时,人家等级已经提升到“抗糖化”这个Level了。
1.什么是糖化反应
焦黄的色泽和焦糖的香气这是烹饪时发生的糖化反应。但是发生在人体内的时候,这些糖化反应的产物聚积在脑神经细胞里时,将会造成认知障碍的发生,就是俗称的老年痴呆症。
而皮肤领域的糖化反应,是指肌肤因为新陈代谢过慢,导致多余的糖分全天在血管中游走,过多的糖分就会附着在胶原蛋白上,使胶原蛋白断裂或紊乱(补那么多胶原蛋白没效果瞎了吧/(ㄒoㄒ)/~~),肌肤便会出现皱纹,显现黑头,变得粗糙暗涩。糖化反应与年龄,肤质都没有关系,是任何年龄都会面临的问题,所以抗老化也就是抗糖化,早一天开始保养,迟一天延缓衰老!但在幼年和青春期,由于机体的新陈代谢快,基础代谢率高,糖化作用的表现并不明显,但25岁过后,大部分人都会出现皱纹、肌肤暗黄、色斑等问题,尤其是“黄脸婆”将不请自来。
2.为什么“黄脸婆”不请自来
国外一个经典糖化反应实验模型:
在1.0mol/L氨基酸水溶液中(模拟体内蛋白质)、分别添加浓度为0~1.0mol/L的葡萄糖溶液,在95℃温度下加热3小时。糖遇到蛋白质,在特定的条件下,会变成褐色,这是导致肌肤暗黄的重要因素。所以当你使用美白产品3个月以上没有效果时(防晒到位的基础上),应当考虑是否“焦糖肌”。
3.你体内是否有显著的糖化反应?
除了从发黄的脸色发现糖化反应外,还能从眼睛晶状体的浑浊度来发现。少女时期的眼睛总是神采奕奕,而随着年龄的增加,体内糖化反应增多,糖化蛋白(AGEs)的累积,眼睛慢慢失去光彩,眼周肌肤胶原蛋白变成糖化蛋白,失去应有的弹性,形成皱纹。
另一个检测方法是只要饭后血糖值上升至200~210左右的人,就算体检时测出的血糖值及糖化血红素落在正常标准值范围,也可以判定体内有略微显著的糖化反应。更简单的确定法就是,如果你在用餐后两小时有空腹感,表明体内有确实的糖化反应。
4.正确的抗衰老观念
维持肌肤年龄、骨骼年龄、肌肉年龄、心脏血管年龄、脑神经年龄等各项的年轻状态,才是真正的抗老。
好莱坞御用皮肤科医生Dr.Brandt曾指出,糖是皮肤头号大敌,无论是吃下一块蛋糕还是水果,都会影响血液流动,产生糖化。他声称“从内在进行健康工程才是美丽的根本之源”,只要减少吸收糖分,就能轻易令肌肤年龄回退10年。他表示自己戒糖后不仅体重减轻了20磅,面部肌肤更在10天内转而气色良好、光泽弹性十足,1年后身体也出现明显改善,每一块肌肉都恰到好处,没有丝毫赘肉。
5.抗糖化方法
抗糖化要从饮食疗法、运动疗法、精神疗法三管齐下,持之以恒方能收获成果。当然还有人民币疗法自成一派。
饮食疗法:
首先你要知道使血糖值不易升高的饮食方式:选择低GI值的食物(GI:血糖生成指数,百度百科);慢速进食;空腹时不能吃甜食;合适的烹饪方法(鸡蛋属于糖化蛋白含量很低的食品,水煮荷包蛋后是90kU/100g,黄油炒蛋后升高到337ku,而经过油煎后,糖化毒素含量会升高到2749kU/100g)
接着就能实践抗糖化饮食了:1避免过多的饭或面类(高碳水食物含过多的糖分),2每天至少摄取80g的蛋白质,3成人一天的食物纤维需求量是25g,4水果要早上食用,避免晚上食用(临睡前吃水果会促进体内的糖化反应)。
简单的来说,就是在健身人士的健身餐的基础上,减少蛋白质的摄入。
运动疗法:
大部分女性熟悉的运动就是有氧运动和拉伸运动,比如跑步、各种健身操、瑜伽等,其实要维持机体的抗老化,还需要进行肌肉训练,肌肉训练可以锻炼具有瞬间爆发力的“速肌”,速肌随着年龄的增加衰退速度较快。有研究表明,25岁之后,年龄每增加1岁,肌肉损失5%。而同重量的肌肉所表现出来的体积远远小于同重量的脂肪。这也就是为什么有些阿姨体重100斤,看着比100斤的少女要胖很多的原因,体型上完全不同。
精神疗法:
一颗一直保持乐观、持之以恒的心脏很重要。
人民币疗法:
近年来Olay玉兰油大红瓶、Paula’s Choice宝拉大妈的多款产品、伊丽莎白雅顿、理肤泉等很多产品都打出了抗糖化的广告。其实里面添加了一种叫肌肽的自由基清除剂,肌肽通过与糖反应来代替体内蛋白与糖的反应,从而延缓肌肤的衰老。还有著名的日本顶级品牌Pola抗糖化产品(内服外用都有),怎一个贵字了得。
当然抗糖化仅仅依靠一点点的护肤品显然是不够的,真正的抗糖化还得是内外兼修,从饮食习惯着手,运动护航。当然人生不要过得那么苦闷嘛,把握好美食和变美这个平衡就好,不过小编我果断的选择了后者,你呢?
-听说,长得好又有才身材又好的
-都关注了喵小姐和流氓兔先生
- 真的吗?
- 恩。他们还狠狠的点了个赞