音乐（点击蓝字链接）：钢琴曲，无名——丁汀
1948年春天，汪曾祺在北京，找不到工作。
在此之前，大学毕业后，他只断断续续地做过几年中学教师，偶尔写一些小说。
没成想，一到北京，彻底傻眼，一失业，就是半年多。
苦闷，受憋，绝望，低落。
老师沈从文见状，曾对他有过这样的劝慰：“曾祺，不要这样，千万不要这样！重要的是对生活的‘执著’。要对生活充满热情。
即使是在严酷的现实面前，也不要觉得‘世事一无可取，也一无可为’。
一个人总该用自己的创作，使这个世界美好一些，给这个世界增加一点好的东西。在任何逆境之下，也不能丧失对生活带有抒情意味的情趣，不能丧失对于生活的爱。”
这话，被汪曾祺听进心里去了。
这话，我此时也很受用。
这是我关注的一位作者文章里的一小段，看他的文，每每都能让人心境明亮许多。
恰逢十一国庆，本来计划着这个假期带着女儿去山里清净几天，顺便一赏秋色，却被这下不到头的雨阻在了家里。
也罢，几本闲书、二两清酒、一壶香茶、再来上几道小菜，倒也不失为逍遥。
拿出点时间，写下这点“为嘴”的事儿，于惶惶里再寻一份淡定。
芝麻叶豆腐汤。在南阳的人民路上，曾有一家叫“那些年”的餐厅，这道菜便是我从那初尝。
对于芝麻叶这个极富地方特色的食材，在我们这里是五六七八这几代人最挥之不去的味道，在许多餐馆里都有它的身影，并且因为农耕地的减少和生活条件的越来优越，此菜的身价一度上涨。吃惯了大鱼大肉的人们，总是念着这一口朴实无华、香中泛涩的味道。
这不，好久没吃，我也馋了。
配料：食用油、盐、鸡粉、香油、调味料、葱、蒜、芝麻叶、豆腐、面粉
制作过程：芝麻叶用热水泡发后再焯水，冷水清洗，捏干水分待用；面粉加水搅成糊待用；葱切碎、蒜切片、豆腐切块待用；锅中热油后倒入葱蒜爆香（可把葱花炸至泛黄，会有一种糊葱花的特殊香味），倒入芝麻叶继续翻炒，放入适量食盐和调味料，然后添加适量水，倒入豆腐，大火至水开后转小火炖十五分钟，然后倒入面糊，汤滚开后调入鸡粉和香油即成。可以撒些青色葱花点缀。
鸡蛋炒馒头。话说我家这小丫头，对简单的炒鸡蛋和单一的馒头都不怎么感冒，但对这鸡蛋馒头结合后的味道倒是很热乎。
本来炒馒头、煎馒头这类小食就是我们这里人常做的主食，但因其太过吸油，往往吃起来很腻嘴。经过跟鸡蛋的结合，馒头块不仅没那么油腻，反而更香了！
配料：食用油，馒头，鸡蛋，葱蒜，食盐，调味料，鸡粉
制作过程：馒头切块，鸡蛋搅匀拌入馒头块里，锅里热油爆香葱蒜，倒入均匀沾了蛋液的馒头块，中火翻炒，加入食盐和调味料，出锅前调入鸡粉即可。
木须肉片。这道菜上一次做是几个月前，记得那次失手了，不知是料酒放多了一次还是黄花菜没清洗彻底，总之，味道泛苦！极苦！不过也算是与那时应景！苦得倒还挺有意境！
这菜里边有一辅材是黄花菜，学名“忘忧草”。但若是想一吃忘忧，恐怕有点妄想，我吃了那么多次，未有一次“名符其实”！哈哈！
配料：食用油，纯瘦猪肉，鸡蛋，木耳，黄花菜，黄瓜，葱姜蒜，盐，纯胡椒粉，鸡粉，淀粉，料酒，生抽
制作过程：黄花菜和木耳热水泡发，充分清洗后待用；黄瓜切片待用；纯瘦猪肉切片，加入适量食盐、淀粉、料酒腌制十分钟（滴入些食用油搅拌腌制，防止炒时粘锅），锅中热油，放入肉片炒至泛白后滴入少量生抽盛出待用；鸡蛋炒絮状或薄薄的片状待用；再次热油爆香葱姜蒜，放入木耳、黄花菜和黄瓜，翻炒后放入肉片，炒至食材熟后调入胡椒粉和鸡粉出锅。
普希金有一首广为流传的诗歌，开头第一句就是：假如生活欺骗了你……
无数人在被一些磕磕绊绊阻碍时，就拿这句话为自己疗伤。久而久之，用药过度，反倒成了麻醉剂。
我不敢说这话的大前提就是错的，毕竟是文学，没必要钻牛角尖。
但如果凡事都以这话为心理出发点去认知，那你我会无数次打心眼里觉得：自己是个可怜的受害者。
生活，啥时候跟你做过一次性的自我介绍呢？穷尽一生，都了解不完呀。所以，生活是不存在什么欺骗不欺骗的，因为我们几乎很少认识过。
你觉得它“骗你”的时候，它仍然是它本身，你觉得它“哄着你”的时候，没错，这也是生活；你吃了甜枣，这是生活真诚给你的，吃吧，不用装假。你挨了巴掌，别急着哭，没啥委屈的，生活扇你的时候，也是郑重其事，一腔坦诚地，扇的。
表达对生活的爱意时，需谨慎开口，爱它，就爱上它的全部，甚至，不管它最后，会不会爱你。
你可以不服，可以觉得不公平。
但放心，认清真相之后仍然选择热爱的那一个，怎么都不吃亏的。
哪怕生活“背叛”了汪曾祺的爱，就一直让他憋在小屋里画马铃薯，够狠吗？
没关系的。那样，汪曾祺只不过会成为一个马铃薯研究专家，你路过那间小屋时，会听到一个陌生的老头子，兴奋的呼喊：哎呀我去，今天这土豆子的秧，长得太美了！
你让王小波去养一辈子的猪，也无妨，瞧，从他圈里走出来的猪，一个个全是“特立独行”的。
对生活抱有赤诚热爱的人，总是“无敌”的，你关不住一只真正想飞的鸟，枷锁禁锢了肉体，也摧毁不了它们的心情与热望，因为啊，它们的羽毛，实在是太亮了！
我无法想象王小波养出来的猪会是怎样的与众不同，如同他的文字，也是我从未见过的独特。
只有真正洒脱的、执着的热爱生活的人们，最终成就了梦想，也成全了自己。
所有的辗转反侧都在默默的化为恬淡，慢慢的沉淀下那些不安或慌乱，以期以一个完全顺其自然的安稳模样迎接生活里好或坏的一切事物。
我是十九，感谢关注！
