某些人昨天上班的状态一定是这样的
或者这样的
或者这样的
熬夜看球，终于累成狗~~~
今天做一款汤，给球迷们补补...
最近经常思考，怎样让食谱变得更有趣味一些。渠道正在拓展中，产品的口碑也持续走好，内容服务也需要持续优化保持合理的节奏。
视频? 缺乏硬件条件，并且时间成本和人力成本都比较高，不大适合我们这样颇有些窘迫的生鲜电商起步小公司。
动图? 感觉并没有多大的意义...
还是靠文字吧...
菜谱中会将主材拟人化，开开脑洞，插播插播段子，说一些很可能并不好笑的冷笑话...
段子和冷笑话的主角就定名为“羊小贱”吧...
效果怎么样...测试一下吧...
白果羊颈盅
1. 备料
羊颈排化冻后切块 / 白果适量
* 为了节省成本，本厨做菜用的是作为赠品的边角料，所以显得骨头比较多...相信我，实际产品的肉骨比要大很多的...
(我是羊颈排，我叫羊小贱)
羊小贱：[痞子脸] 旁边这个黄黄的，头一次见嘛，你叫啥？
白果：[微笑] 你好，我叫白果
羊小贱：[痞子脸] 你明明黄黄的，为什么叫白果啊？
白果：[尴尬, 这人是不是找茬] 因为我的壳是白的...
羊小贱：[严肃脸，义正言辞] 壳是白的就能叫白果啊，那是不是黄种人穿白衣服就变白种人了？黄种人穿黑衣服就变黑种人了？这不对！人呐，不能忘本！MJ就算做了漂白，他也还是Black。
白果：[懵逼脸] 好像很有道理的样子...
羊小贱：[严肃脸] 所以我要叫你“黄果”。
白果：[一脸懵逼] ...
羊小贱：[贱笑] Hi，黄果~
白果：[一脸懵逼] ...
羊小贱：[贱笑] Hi，大黄~
白果：滚！
大枣 / 姜片 / 葱段 / 冰块
(大枣双目含泪，深情的望着羊小贱)
大枣：[深情] 小贱，是你吗？真的是你啊？我是白马湖边的夏雨枣啊。
羊小贱：[双目对视，仔细分辨，沉思] ...
羊小贱：[内心独白] 是她，果然是她，那年，我在白马湖边吃草，她就在湖边的那颗枣树上，皮光肉嫩，绿里透红，俊俏无比，高高在上，每只羊路过都要仰视她，咽咽口水。是她，果然是她，内心某种思念，某种悸动，又出现了，可是... 可是...
（羊小贱冷静了下来，因为他看到了夏雨枣如今饱经风霜的大红脸，满面皱纹，都是褶子）
羊小贱：[冷漠脸] 不好意思，你可能认错人了，我叫羊小贝。
（羊小贱压住仅有的愧疚，转身就走，夏雨枣紧跟上来）
夏雨枣：[急切] 先生，别走，您长得好像我一位朋友啊。哎，羊先生别着急走啊。
（羊小贱的脚步慢了下来）
夏雨枣：[急切] 羊先生，大家这么有缘，您看我这里有首付只要10万的沿街近地铁商铺您有兴趣吗？到徐家汇走高速只要一个半小时。
羊小贱：[一脸懵逼] ...
夏雨枣：商铺没兴趣啊，那您看您对做微商卖化妆品卖面膜有兴趣吗？我们是全新的商业模式，将会颠覆所有行业，您现在加入就可以立即获得三级代理的黄金席位，不压货，不押款，只要发发朋友圈就好呢，您只要再找10个四级代理，每个四级代理再各自发展10个五级代理，一层层发展下去，首年冲一千万，次年冲一个亿。
羊小贱：[暗骂一声] 傻逼...
（羊小贱快步甩开夏雨枣，心好累，人都疯了吗？）
夏雨枣：[大喊] 哎先生，别着急走啊，那您知道安利吗？
2. 装盅
依次下入，姜片，葱段，白果，羊颈骨肉块，大枣，冰块，再加一些山泉水。
* 冰块最好也用山泉水制备。没有山泉水？大自然的搬运工啊...
* 为什么要用冰块？低温可以让肉纤维收缩紧致，然后快速升温到沸点，这样可以让肉的口感嫩上加嫩，而且汤汁会比较清澈。
3. 隔水煨
烧一锅开水...
放入已经填装好的汤盅
中火炖10分钟，让汤盅内的冰水快速升温，然后转微火煨制2~4小时。
* 大锅记得加盖，大锅内水少时注意加水。
4. 出锅喝汤
出锅前向盅中加入适量盐，
点缀香葱末（仅仅是为了拍照好看而已...）
大厨自点评
这一例炖盅
没有任何膻味
没有任何膻味
没有任何膻味
在出锅品尝的的时候
本厨自己甚至也难以相信
竟然没有一点点膻味
羊肉鲜香软嫩几如蛋白
肉与骨只需要轻轻一咬就可分离
白果弹糯微苦
大枣软烂微甘
羔羊肉温正平和
可滋补可去湿
白果清热降火
整体口味清鲜淡洁
着实是一例好汤
在熬夜看球、疲劳上火之后
来几例，温补调和
最适合本厨这个年龄的大叔了
